Vente Restaurant – Alpes de Haute-Provence Restaurant à thème implanté dans une petite ville des Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du centre-ville, sur l’artère principale commerçante. L’établissement bénéficie d’un environnement attractif, mêlant commerces de proximité, services et stationnements à proximité immédiate. La localisation assure une visibilité optimale et un passage constant, aussi bien en semaine qu’en fin de semaine. La zone attire une clientèle locale fidèle et un flux régulier de visiteurs, notamment en période touristique, grâce à la qualité du cadre de vie et à la vitalité économique de la région. Le restaurant occupe un local bien agencé, pensé pour une exploitation fluide et rationnelle. La salle principale, d’une capacité adaptée à la taille de la ville, offre un espace convivial et chaleureux, propice à un service rapide le midi et à une ambiance plus détendue le soir. La décoration, en cohérence avec le thème du restaurant, crée une identité claire et différenciante. La cuisine, fonctionnelle et bien équipée, permet de maintenir un rythme de production régulier et une qualité constante. L’ensemble du matériel est entretenu et opérationnel, garantissant une continuité d’activité sans investissement immédiat. L’établissement est exploité par une équipe stable, formée et autonome, permettant une transition aisée pour un repreneur. L’organisation actuelle repose sur un modèle équilibré, combinant restauration sur place et vente à emporter, ce qui contribue à la régularité du chiffre d’affaires. Le concept, bien identifié dans la zone, s’adresse à une clientèle variée : habitants du centre-ville, actifs des environs, familles et touristes de passage. Le positionnement qualitatif et accessible du restaurant lui confère une bonne notoriété locale et un taux de fréquentation soutenu. Sur le plan économique, le chiffre d’affaires atteint 241 795 €, en progression constante depuis la création de l’activité, témoignant d’une gestion maîtrisée et d’un potentiel encore exploitable. L’excédent brut d’exploitation s’élève à 23 686 €, traduisant une rentabilité cohérente avec la taille de l’établissement et la structure de charges actuelle. Le fonds de commerce est proposé au prix de 100 000 €, matériel et agencement inclus. Ce niveau d’investissement correspond à une affaire saine, prête à être reprise dans de bonnes conditions, avec des perspectives de développement possibles selon le profil du repreneur (extension des horaires, diversification de l’offre, communication digitale, etc.). Cet actif conviendrait à un professionnel souhaitant s’implanter dans une zone à taille humaine, ou à un couple d’exploitants recherchant une structure opérationnelle immédiatement exploitable. L’environnement économique local, la régularité de la fréquentation et la stabilité des résultats constituent des atouts solides pour une reprise sereine. Dossier sur demande Réf. : GAP002961
