Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Un parcours de leaders dans le management et la gestion Jean et Sandra Vezin ne sont pas novices dans le domaine de la gestion. Avant de se lancer dans l’aventure Feuillette, Jean a dirigé pendant quatre ans un magasin Intermarché, où il a prouvé ses capacités de gestionnaire en prenant les rênes d’une équipe de 100 employés. Ce premier défi de taille lui a permis de développer des compétences essentielles en management d’équipes nombreuses et en coordination d’objectifs commerciaux ambitieux. Le couple a ensuite choisi la franchise La Mie Câline à Thionville, où ils sont restés 15 ans. Ils ont géré une équipe d’une quinzaine de personnes, en supervisant toutes les facettes de l’activité : de la production à la vente, en passant par la mise en œuvre de normes rigoureuses d’hygiène. Cette expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie leur a permis de perfectionner leurs compétences et d’apporter un soin particulier à la qualité des produits et du service client. Une équipe professionnelle au cœur de la boulangerie Feuillette d'Albi L’ouverture de cette nouvelle boulangerie Feuillette, à Albi, représente bien plus qu’un simple point de vente. C’est une destination gourmande où les clients pourront découvrir un large choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et plats salés, préparés avec le savoir-faire Feuillette. Les équipes, composées de profils variés allant des employés polyvalents aux agents de maîtrise, travailleront au quotidien sous la direction de Jean et Sandra. Les deux gérants apportent avec eux une vision claire et des objectifs structurés, à la fois hebdomadaires et mensuels, qui favoriseront la croissance de cette nouvelle boulangerie. Le management humain et bienveillant qu’ils incarnent est aussi une pierre angulaire de leur approche, inspirant confiance et engagement à leurs collaborateurs. Conclusion Jean et Sandra Vezin, par leur parcours et leur savoir-faire, font de cette 78ème boulangerie Feuillette un établissement prometteur pour les habitants d’Albi. Avec leur équipe motivée et leur passion pour le métier, ils s'engagent à offrir une expérience de qualité, dans le respect des valeurs artisanales et de la tradition française. Les Albigeois sont invités à venir découvrir cet espace chaleureux et à savourer le goût authentique de la boulangerie Feuillette, un savoir-faire à la fois ancien et renouvelé. Avec cette nouvelle ouverture, Jean et Sandra Vezin incarnent l’esprit d’entrepreneuriat et d’innovation qui anime le réseau Feuillette, pour que chaque client retrouve le plaisir des produits faits maison et l'accueil chaleureux d’une équipe dévouée.    

Depuis 37 ans, class’croute, chaine de restauration rapide, accompagne les actifs dans leur journée de travail, en transformant leurs pauses repas en moment de convivialité et de partage essentiel. En restaurant comme en livraison, sur la pause du déjeuner ou à d’autres occasions, du petit déjeuner au Cocktail de fin de journée, via nos prestations Traiteur. Une centaine de restaurants préparent et livrent ainsi plus de 12 000 repas et prestations par jour avec leurs propres livreurs salariés. Des emballages solidaires, des ingrédients de qualité…rien d’autre à ajouter !En quête de nouveaux plaisirs à partager, nos chefs ont été bien inspirés pour combler toutes vos envies. Plutôt team réconfort, voyages ou repas sains ? Pourquoi choisir quand vous pouvez naviguer entre les recettes de saison, selon le goût et l’humeur.Notre nouveau menu est un hommage aux recettes emblématiques de la cuisine française, pimpées 2.0. où les saveurs de notre enfance sont réinterprétées avec finesse et créativité : boeuf bourguignon ou blanquette de poulet revisités, lasagne, oeufs mayonnaise, marbré…Au programme également, des recettes pour partir en voyage, le temps de votre pause déjeuner : Italie, Mexique, Inde ou saveurs asiatiques…le plus dur sera de choisir.Enfin, comme nous pensons à votre vitalité, vous trouverez également une sélection de repas sains, équilibrés mais très gourmands : dont de nouveaux bowls généreux et créatifs pour cultiver votre Winter Body.De nombreuses autres surprises irrésistibles vous attendent sur cette nouvelle carte : sandwiches, salades, bowls, plats chauds, , petites faims salées ou sucrées…Rendez-nous vite visite dans nos établissements ou commandez sur notre site, et laissez-vous surprendre !

La Mie Câline sera au salon Entreprendre dans l'Ouest / Franchise Event qui se déroulera le 18 et 19 novembre 2024 au Parc Expo à Rennes. 🎉🗓️ C’est l’occasion idéale pour venir nous rencontrer, discuter et poser toutes vos questions aux représentants de notre enseigne (sauf la recette du Cookiz : ça, c’est un secret !). 😉 Alors n'hésitez plus : venez nous rencontrer stand 148 pour passer un moment délicieusement sympa en notre compagnie et peut-être inventer ensemble un avenir commun ! 😎👉 Plus d’infos sur le site : franchise-event 

Un couple d'entrepreneurs passionnés et expérimentés Pierre-Antoine et Margaux Gallet apportent une complémentarité précieuse à leur nouvelle aventure. Ancien directeur général chez Compass Group France, Pierre-Antoine a acquis des compétences en gestion opérationnelle et management, des atouts majeurs pour assurer le succès de la boulangerie. Quant à Margaux, ancienne directrice de restaurant chez Cojean, elle dispose d'une solide expérience en service client et en gestion d’équipe, ce qui garantit un accueil chaleureux et une atmosphère conviviale, deux aspects fondamentaux du concept Feuillette. Un emplacement stratégique pour servir la clientèle bordelaise Située à Mérignac, en périphérie de Bordeaux, cette nouvelle boulangerie Feuillette profite d'une position privilégiée, idéalement située à proximité de nombreux axes fréquentés. Ce choix de localisation stratégique permet à la franchise de toucher une large clientèle, en répondant aux attentes des amateurs de produits frais et de qualité. Un projet prometteur qui marque un nouveau chapitre Pour Pierre-Antoine et Margaux Gallet, l'ouverture de cette boulangerie à Mérignac est l'occasion de concrétiser leur projet entrepreneurial en apportant aux clients de la région bordelaise une expérience gourmande et authentique. Avec l'ambition de faire de ce lieu une adresse de référence, ils entendent faire rayonner les valeurs et la qualité qui caractérisent la marque Feuillette. Avec cette 77e implantation, le réseau Feuillette confirme son dynamisme et sa volonté de poursuivre son essor dans toute la France, en restant fidèle à sa mission : proposer aux consommateurs un cadre accueillant et une offre de produits savoureux et artisanaux.

Le Grand Prix des Lionnes est un événement annuel qui célèbre les entreprises françaises dynamiques et engagées. Créé en 2022, ce prix met en lumière des sociétés dont les modèles économiques sont solides et orientés vers un développement durable. Les lauréats sont choisis pour leur impact positif sur l'économie et leur contribution au rayonnement de la France, tant sur le plan national qu'international. Jean-François Feuillette, ancien élève de l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) et ancien collaborateur de Pierre Hermé, a su allier tradition et modernité pour bâtir un empire dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie en France. Son succès illustre parfaitement l'esprit du Grand Prix des Lionnes, qui valorise l'entrepreneuriat français au service du territoire et de l'innovation.