Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Le 1er janvier 2025 marque le début d’une nouvelle année, mais aussi une nouvelle aventure pour Najia EL MEFTAHI, une franchisée ambitieuse et dynamique. Najia prend désormais les rênes de La Mie Câline d’Orange (84), prête à partager sa passion pour la boulangerie et le service client. Ancienne salariée de l’enseigne boulangère Romarin (rachetée par La Mie Câline), Najia a poursuivi l’aventure en rejoignant l’équipe de La Mie Câline de Cavaillon. Bercée dans l’univers de la boulangerie depuis l’âge de 23 ans, elle raconte avoir découvert La Mie Câline à cette occasion et immédiatement apprécié son approche moderne du métier. Son parcours est riche et varié. D’abord orientée vers une carrière de gendarme, Najia s’est finalement tournée vers le commerce. Après une expérience de six mois en tant que vendeuse chez Auto Grill, elle a rejoint Marie Blachère pour une durée de 4 ans, où elle a gravi les échelons pour devenir responsable magasin. Plus tard, elle a intégré l’équipe de Romarin à Orange avant de demander un poste dans un environnement plus grand et dynamique à Cavaillon. C’est lorsque le magasin de Cavaillon a été repris par des franchisés que Najia y a vu une opportunité : reprendre à son tour un autre magasin en franchise. C’est ainsi qu’elle a choisi celui d’Orange, où elle se consacre aujourd’hui à faire rayonner l’enseigne. Le magasin d’Orange, situé près de l’emblématique Arc de Triomphe, offre à ses clients une belle terrasse avec des places assises à l’intérieur et à l’extérieur. Actuellement en pleine transformation, il adoptera d’ici fin janvier le nouveau concept La Mie Câline : façade modernisée, nouveau logo, et couleurs contemporaines pour un souffle de fraîcheur ! Si Najia n’avait pas envisagé de devenir cheffe d’entreprise au départ, c’est l’accompagnement de La Mie Câline qui l’a convaincue : "J’ai choisi La Mie Câline pour un ensemble de raisons. Tout d’abord, leurs valeurs. Je n’avais pas prévu de devenir cheffe d’entreprise, et je n’avais pas les fonds nécessaires pour me lancer en location-gérance. Mais en voyant les opportunités offertes aux franchisés, je me suis dit : pourquoi ne pas tenter ? La Mie Câline m’a accompagnée et m’a aidée à grandir, en nous préparant à devenir de véritables chefs d’entreprise. Au quotidien, ils nous aident à nous améliorer en tant que responsables de magasin. J’ai été séduite par leur bienveillance, leur concept, et la qualité de leurs produits. Toutes leurs recettes respectent la valeur du produit, et j’ai pu le constater lors de ma visite au site de production », déclare Najia. Najia est également engagée dans des actions solidaires. Chaque soir, La Mie Câline d’Orange fait don de ses invendus à des associations telles que La Croix Rouge, Le Réseau Résolument Humain, Le Secours Populaire et La Soupe de l’Amitié. Aujourd’hui, son objectif est d’augmenter le chiffre d'affaires de l'enseigne et, surtout, de renforcer sa visibilité pour faire connaître La Mie Câline, son magasin étant situé en périphérie de la ville. Avec son enthousiasme et sa vision, Najia EL MEFTAHI est prête à faire de La Mie Câline d’Orange un lieu incontournable pour les amateurs de gourmandises ! Informations pratiques : 101 avenue de Lattre de Tassigny 84100 ORANGE, France Ouvert du lundi au samedi de 06h30 à 20h00 et le dimanche de 07h00 à 19h30

Le 1er janvier 2025 a marqué un nouveau départ pour Maxence Del Vecchio : il a entamé une nouvelle vie en reprenant le magasin La Mie Câline de Thionville. Qui disait nouvelle année disait nouvelle aventure entrepreneuriale. Après une première expérience entrepreneuriale dans le secteur des jeux et jouets, Maxence a choisi de se tourner vers la franchise. « La crise du jouet m’a conduit à repenser mon projet professionnel. Je voulais m’appuyer sur un réseau solide et reconnu pour ne plus être seul à tout gérer, que ce soit la logistique ou les aspects numériques. », explique-t-il. Originaire de Thionville, Maxence a vu dans cette opportunité de reprise une combinaison idéale entre ses critères professionnels et un retour à ses racines. Client fidèle de La Mie Câline depuis plusieurs années, il n’avait encore jamais travaillé pour l’enseigne. Cependant, ce projet, mûri depuis 2019, l’a conduit à franchir le pas. Doté d’un parcours riche et varié, il a suivi une formation en école de commerce à Lille, spécialisée en marketing, communication et gestion de projets. Son aventure professionnelle a débuté chez McCain Foods, où il a occupé un poste de chef de produit marketing sur des projets d’innovation. Souhaitant entreprendre, il a décidé de renoncer à un CDI pour créer sa propre entreprise dans le secteur des jeux et jouets. Après cette expérience, il s’est tourné vers la grande distribution : d’abord chez PepsiCo, en tant que commercial, puis chez JDE (leader mondial du café) en tant que responsable formation commerciale. Il a ensuite rejoint Carrefour en tant que directeur de magasin avant de revenir à son envie première : entreprendre. « Je cherchais une enseigne avec des valeurs solides, une croissance saine et pérenne. Certaines franchises se concentrent uniquement sur la rentabilité, mais La Mie Câline allie cet aspect à la bienveillance, tant à l’intérieur du réseau qu’entre les franchisés et leurs collaborateurs. Après la crise du Covid, il est essentiel de revoir les modes de management et de s’ouvrir davantage. Ce côté humain et bienveillant m’a séduit, car ce sont ces valeurs qui permettent selon moi à une entreprise de croître de manière durable. », confie Maxence. Attiré depuis toujours par l’agroalimentaire, il souhaitait également être fier des produits qu’il propose : « Cela me tenait à cœur de vendre des produits de qualité, qui touchent au quotidien des Français. », ajoute-t-il. Le magasin de Thionville adoptera la nouvelle identité La Mie Câline d’ici le printemps. Les nouveautés incluront une terrasse légèrement agrandie avec une ambiance végétalisée, de nouvelles offres (glaces italiennes, granités, jus d’orange frais…) et une décoration modernisée. Aujourd’hui, l’établissement dispose de 32 places à l’intérieur et 18 en terrasse, offrant un cadre chaleureux et convivial. Fort de ce premier projet, Maxence voit encore plus loin : « La Mie Câline est bien implantée dans l’Ouest, le Sud et le Nord, mais l’Est reste à développer. J’aimerais ouvrir un second magasin dans la région. Il y a un vrai potentiel : des grandes villes qui n’attendent que de déguster de bons Cookiz ! », s’exclame-t-il. Cette reprise marque le début d’une belle aventure pour Maxence Del Vecchio, qui compte bien allier tradition, convivialité et développement pour faire rayonner La Mie Câline à Thionville… et au-delà ! Informations pratiques : 14 Rue du Manège 57100 THIONVILLE, France Ouvert du lundi au dimanche de 06h00 à 20h00

La fin d’année a marqué un nouveau chapitre dans l’histoire de Class’croute, empreint de continuité et de belles rencontres humaines. La famille des franchisés Class’croute s’agrandit avec l’arrivée de William Dufes, désormais à la tête du restaurant Class’croute de Lisses. William, une figure bien connue de l’enseigne, a rejoint Class’croute il y a plus de dix ans. Au fil du temps, il a gravi les échelons : livreur, hôte de caisse, responsable de production, puis assistant manager. Aujourd’hui, à 34 ans, il franchit une nouvelle étape en rachetant l’établissement développé par Jean-Claude Roussel depuis deux décennies. Ce passage de témoin illustre parfaitement l’esprit de la franchise. « Transmettre mon entreprise à William, qui a contribué à son succès, est une belle manière de tirer ma révérence grâce à la franchise », confie Jean-Claude, ancien franchisé et futur retraité. Avant de concrétiser ce rachat, William a suivi le processus de recrutement de l’enseigne : entretiens avec le service développement, passage devant le comité d’agrément et validation bancaire. Fort de sa solide expérience opérationnelle et de sa parfaite connaissance du réseau, ce parcours s’est déroulé sans accroc pour lui. Avec une feuille de route ambitieuse pour développer son activité, William entame l’année 2025 avec dynamisme. Dès les premiers mois de sa reprise, il enregistre déjà une croissance de 20 %, promettant une belle réussite pour les années à venir. Class’croute prévoit 20 opportunités de reprise pour l’année 2025. Si vous aussi souhaitez rejoindre cette belle aventure entrepreneuriale, contactez-nous pour en savoir plus !

En France, nous avons continué à nous rapprocher de nos clients en ouvrant des points de vente dans des lieux stratégiques pour répondre aux besoins du quotidien. À l’international, nous avons franchi de nouvelles frontières, en exportant l’essence même de nos valeurs : qualité, praticité et proximité.Derrière chaque ouverture, il y a une équipe dévouée, des partenaires engagés et une volonté commune de toujours mieux servir nos clients. Ces ouvertures marquent notre ambition de rendre nos services accessibles à tous et partout. 🎯 En 2025, nous poursuivrons sur cette lancée avec de nouveaux projets et des ambitions toujours plus grandes pour continuer à simplifier la vie des citadins. Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à ce succès collectif !

Carrefour Proximité est ravi d’annoncer l’ouverture d’un nouveau magasin Proxi à Jarville-la-Malgrange (54), le 18 décembre 2024. Ce nouveau point de vente, situé en région Nord/Est, illustre notre volonté d’être toujours plus proches des besoins des habitants et de proposer un commerce de proximité accessible et adapté à tous. Avec ce magasin, Proxi affirme ses valeurs de simplicité, de convivialité et de qualité de service. Pensé pour répondre aux attentes locales, ce lieu offrira une expérience client personnalisée et chaleureuse, tout en valorisant une offre variée et pratique, parfaitement adaptée au quotidien des consommateurs. Félicitations à l’équipe Proxi pour cette belle ouverture et son engagement à offrir un service de qualité aux habitants de Jarville-la-Malgrange. Chez Carrefour Proximité, nous poursuivons notre expansion pour accompagner les modes de vie locaux et renforcer notre présence sur le territoire. Vous souhaitez rejoindre l’aventure Proxi et devenir franchisé ? Découvrez toutes nos opportunités sur franchise/.