Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Une expertise solide et un accompagnement constant Rejoindre le groupement, c’est profiter de plus de dix années d’expérience dans le commerce bio et de la force du premier réseau français de commerçants indépendants. Vous restez maître de votre magasin tout en bénéficiant d’un soutien continu pour développer votre activité. Une offre riche et adaptée à vos clients Grâce à un large panel de fournisseurs partenaires, vous accédez à une gamme complète de produits bio et écologiques : alimentation, hygiène, entretien… Vous conservez également une liberté essentielle : sélectionner jusqu’à 20 % de votre assortiment auprès de producteurs locaux que vous choisissez. Une plateforme logistique dédiée Le groupement met à disposition une plateforme de distribution réservée à ses adhérents, optimisant l’acheminement des marchandises et simplifiant la gestion des approvisionnements. Une marque propre exclusive Vous bénéficiez d’une gamme de produits “La Sélection des Comptoirs”, reconnue pour son excellent rapport qualité/prix. Cette marque contribue à démocratiser la bio, sécurise les approvisionnements et soutient durablement les filières de production. La force d’une enseigne reconnue et d’un concept différenciant En adoptant l’enseigne Les Comptoirs de la Bio, vous proposez à vos clients une expérience claire, agréable et accessible. Le concept magasin privilégie l’espace, la lumière naturelle et la lisibilité, tout en restant flexible et maîtrisé en termes de coûts.   Échangeons sur votre projet !

Bio Linéaires : Pourriez-vous nous faire un bilan du parc magasins de Naturalia entre les franchisés et la location-gérance ? Ashvin Mungur : Naturalia dispose d’un parc de 213 magasins. 30 % de ce parc, soit un peu plus de 60 magasins, sont en franchise. Parmi ces 60 franchises, 10 sont en location-gérance. Concernant la répartition géographique, 15 franchises sont situées dans les DOM-TOM, au Luxembourg et en Suisse, tandis que le reste se trouve en France métropolitaine.   BL : Comment a évolué la franchise chez Naturalia ces cinq dernières années ? A. M. : Le développement de la franchise est actuellement l’axe stratégique majeur de Naturalia et du groupe Casino. L’enseigne s’appuie sur un savoir-faire de plus de 53 ans. Les 70 % de magasins restants, en succursale, servent de laboratoires pour tester des innovations, comme le nouveau concept « La Ferme », qui est ensuite décliné chez les franchisés. Naturalia propose également la location-gérance pour permettre à des porteurs de projets expérimentés, mais n’ayant pas l’apport initial nécessaire, de se lancer pour devenir, à terme, des franchisés classiques.   BL : Quelles sont les ambitions et les objectifs de Naturalia à court, moyen et long terme ? A. M. : L’ambition est forte, avec un objectif de 20 ouvertures d’ici à 2030, même si l’enseigne espère faire plus en raison de nombreuses sollicitations. Le marché du bio redémarre et Naturalia affiche de très bonnes performances. Pour accompagner ce développement, une équipe d’experts internes encadre les franchisés, qu’ils soient aguerris ou non à l’entrepreneuriat. Les demandes concernent aussi bien des créations que des rachats ou des ralliements.   BL : Par rapport aux années précédentes, quelle a été la typologie des porteurs de projet cette année au salon ? A. M. : Bien que le contexte soit particulier, les porteurs de projet, cette année, sont un peu moins nombreux mais plus qualifiés que l’année dernière. Les bonnes performances de l’enseigne redonnent envie d’ouvrir des magasins. On observe une réelle volonté de partir de l’existant, avec de nombreux candidats disposant d’un apport et souhaitant racheter des points de vente pour les développer. « Le développement de la franchise est actuellement l’axe stratégique majeur de Naturalia. L’ambition est forte, avec un objectif de 20 ouvertures d’ici à 2030, même si l’enseigne espère faire plus en raison de nombreuses sollicitations », Ashvin Mungur BL : On estime qu’environ 10 % des magasins bio sont en position de reprise suite, par exemple, à des départs à la retraite. Qu’en est-il chez Naturalia ? A. M. : Pour l’instant, aucun franchisé Naturalia n’est encore dans ce cas de figure. En revanche, l’enseigne est très sollicitée par des commerçants indépendants souhaitant passer la main, comme c’est le cas actuellement pour une affaire dans le Nord. Naturalia reste à l’affût de ces opportunités sur des magasins existants pour y positionner des franchisés sélectionnés en amont.   BL : Si quelqu’un désire ouvrir une franchise en bio, pourquoi aller plus chez Naturalia que chez un de vos confrères ? A. M. : Il y a plusieurs raisons majeures : la notoriété et l’innovation, avec un nouveau concept de magasin unique et disruptif qui surperforme : l’accessibilité, avec un parcours client travaillé pour rendre les magasins ultra accessibles, même pour ceux qui ne connaissent pas bien les produits bio ; l’aspect économique, puisqu’il n’y a pas de droit d’entrée chez Naturalia ; la rentabilité, avec un modèle de location-gérance affichant des performances de plus de 17 % dès la première année, soit le double du marché de la bio ; et enfin, l’expérience, grâce à un savoir-faire de plus de 53 ans dans le secteur.

Vous êtes commerçant, salarié, animé par une âme d’entrepreneur et convaincu que la bio doit être accessible au plus grand nombre ? Rejoignez notre groupement de magasins indépendants spécialisés dans la bio, un réseau qui vous accompagne dans votre développement tout en respectant votre identité, votre style de gestion et vos valeurs. Que vous envisagiez la création d’un magasin ou la reprise d’un commerce bio près de chez vous, nous avons des solutions adaptées à votre projet et à votre territoire.

Nous sommes très fiers de vous présenter quelques images de notre périple colombien 🇨🇴 à la rencontre de producteurs de café 🍒et cacao 🍫De belles rencontres, riches de sens, d’émotions et de découvertes sur les méthodes de culture de la terre et de l’arbre.À notre échelle, de l’arbre 🌳à la tasse ☕️ nous nous engageons en tant que maillon de la chaîne à retransmettre avec beaucoup d’humilité l’engagement et la passion des producteurs.❤️Nous remercions chaleureusement les intervenants durant ce voyage pour leur acceuil et leur transmission de connaissances.

Depuis près de quatre décennies, class'croute s'impose comme la référence de la pause-déjeuner en entreprise. Mais loin de se reposer sur ses acquis, l'enseigne aborde l'année 2026 avec une ambition renouvelée, portée par une vision claire : réconcilier rentabilité économique et impact sociétal positif. Un modèle multi-canal résilient La force historique de Class'croute réside dans sa capacité à multiplier les sources de revenus. Avec une offre structurée autour de la vente à emporter, du sur-place, de la livraison et d'un service traiteur événementiel complet, le franchisé dispose d'un outil de production optimisé tout au long de la journée. Ce modèle "omnicanal" assure une stabilité de chiffre d'affaires, même dans un marché en mutation. Le virage technologique et durable de 2026 L'année 2026 marque l'aboutissement d'une transformation digitale majeure. Le réseau met à disposition de ses partenaires des outils de pilotage de pointe et une interface client fluide qui booste la fréquence d'achat. Parallèlement, l'enseigne place la responsabilité environnementale au cœur de l'exploitation : suppression des plastiques à usage unique, optimisation des tournées de livraison et valorisation des circuits courts. Pour un investisseur, rejoindre class'croute aujourd'hui, c'est s'assurer une place de leader sur le segment stratégique de la restauration B2B, tout en répondant aux attentes éthiques des consommateurs et des collaborateurs de demain.