Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Rejoindre class’croute en tant que franchisé, c’est s’engager dans une aventure entrepreneuriale unique. Bien plus qu’un simple restaurateur, vous exploitez un concept innovant au cœur des zones d’activité, où votre établissement accueille chaque midi les collaborateurs des entreprises environnantes. Pionnière du fast casual, class’croute propose une offre variée et gourmande : sandwichs, plats cuisinés, salades et desserts sont disponibles sur place, à emporter, en livraison, en click & collect ou encore via une cantine digitale. Un positionnement B2B différenciant Là où class’croute se démarque, c’est par son expertise en restauration B2B. Grâce à ses ateliers de fabrication situés à proximité des entreprises et à une supply chain performante, l’enseigne assure chaque jour la livraison de plateaux-repas, cocktails et buffets aux entreprises clientes. Ce marché, en plein essor, affiche une croissance de 15 % sur le début de l’année 2025 et continue de progresser. Les franchisés class’croute développent ainsi une double compétence : restaurateur et commercial B2B, en nouant des partenariats avec les entreprises locales. Résultat ? L’enseigne s’impose comme le leader du plateau-repas, avec plus d’un million d’unités vendues chaque année par un réseau dynamique de 55 franchisés et leurs équipes. Un accompagnement sur mesure pour les candidats Chez class’croute, le développement du réseau repose sur une approche rigoureuse et immersive. Florent RACOT, directeur du développement, veille à ce que chaque candidat puisse comprendre l’enseigne dans sa globalité :📌 Journées d’immersion pour découvrir le quotidien du métier 📌 Échanges approfondis avec les franchisés pour recueillir des retours d’expérience 📌 Accompagnement personnalisé tout au long du projet Ce dispositif a déjà permis à six nouveaux franchisés de rejoindre l’aventure en 2025. De nouvelles ambitions pour 2025 L’enseigne poursuit son expansion avec des projets d’envergure, notamment :🚀 Le lancement d’une application mobile dédiée aux cantines digitales 🚀 L’optimisation du parcours client pour une expérience encore plus fluide et efficace Si vous souhaitez entreprendre dans la restauration tout en restant ancré dans le monde de l’entreprise, contactez class’croute et donnez vie à votre projet !

Dans le cadre de son développement, La Mie Câline est fière d'annoncer l'ouverture, dès le 4 février, de son tout nouveau magasin à Issoire (63), une ville au charme unique et au cœur de l’Auvergne. À 39 ans, Aurélie Pougaud est prête à apporter à la ville d’Issoire une nouvelle adresse gourmande. Originaire de Salon-de-Provence, elle a découvert l’Auvergne pendant les saisons et a immédiatement succombé à l’authenticité et à la convivialité de cette région. S’installer à Issoire, une ville qu'elle qualifie de « à taille humaine », lui est apparu comme une évidence, et c'est avec un enthousiasme contagieux qu’elle inaugure son magasin, situé dans une zone commerciale dynamique et en pleine expansion, entourée de nombreuses entreprises. Avant de se lancer dans l’aventure La Mie Câline, Aurélie a construit une carrière solide dans le secteur bancaire. Après 16 ans de fidélité, elle a ressenti un besoin profond de changement et d’entrepreneuriat. En 2024, elle a fait le choix audacieux de se réorienter vers la franchise La Mie Câline, séduite par la qualité de l’accompagnement offert et par les valeurs humaines et familiales de l'enseigne. « La Mie Câline n'est pas qu’une enseigne de restauration, mais une véritable communauté, partageant un respect mutuel, un sens de la solidarité et un engagement constant envers la qualité » partage-t-elle. Aurélie met également un point d’honneur à maintenir un commerce de proximité dans un contexte où ces derniers sont souvent confrontés à de nombreuses difficultés. « En tant qu’entrepreneure, je souhaite offrir une alternative chaleureuse, humaine et pratique aux consommateurs, où ils peuvent interagir face à face avec des personnes passionnées par leur métier », explique-t-elle. À terme, elle envisage également de développer un service de livraison sur site, afin de répondre aux attentes croissantes des clients. « Pour moi, La Mie Câline est une entreprise qui s’adapte à tous. Elle offre une grande variété de produits qui répondent aux différents régimes alimentaires, permettant ainsi à chacun de trouver son bonheur. » évoque Aurélie Pougaud Le nouveau magasin La Mie Câline à Issoire se distingue par son offre unique dans la zone commerciale, incarnant parfaitement la nouvelle identité de l'enseigne. Conçu pour offrir un cadre à la fois moderne et chaleureux, ce lieu spacieux propose de nombreuses places assises, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, afin de permettre aux clients de profiter d’un moment de convivialité en toute tranquillité. L’espace a été pensé pour répondre aux besoins du quotidien : des prises et câbles sont mis à disposition pour recharger les téléphones, afin d’offrir plus de praticité aux visiteurs. Un véritable lieu de vie où la gourmandise se mêle à la commodité. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté et la solidarité. En 40 ans, le réseau La Mie Câline a su fédérer une grande famille de près de 240 magasins et plus de 2 200 franchisés et collaborateurs passionnés. Cette réussite collective témoigne de la solidité et de la pérennité du modèle, qui continue d'attirer des entrepreneurs désireux de vivre une aventure professionnelle épanouissante et pleine de sens.   Informations pratiques : 2 rue Nelson Mandela 63500 Issoire Ouvert 7j/7 du lundi au samedi de 6h00 à 19h30 et le dimanche de 7h00 à 18h30

La Mie Câline, pour les entrepreneurs décomplexes Notre enseigne accompagne les aventuriers souhaitant changer de vie professionnelle et désireux d’entreprendre dans le monde du commerce. Seul prérequis : être gourmand ! Le goût des bons produits de qualité est essentiel pour préparer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de restauration rapide. Notre concept très abouti et notre capacité à transmettre nos savoir-faire fournissent aux créateurs d’entreprise l’opportunité d’appréhender avec succès le métier de commerçant de proximité. Un gage de réussite et d’épanouissement Le réseau La Mie Câline compte aujourd’hui 240 magasins sur tout le territoire Français. Depuis 40 ans, notre priorité est d’apporter à nos franchisés tous les moyens de réussir en construisant avec eux des relations fortes basées sur le respect, l’écoute et la solidarité. Vous avez le goût du travail bien fait, du partage et du sourire. Venez réussir avec nous ! Rejoignez-nous Pour ajouter votre histoire à la nôtre, rendez-vous au Salon de la Franchise du samedi 15 au lundi 17 mars 2025 à Paris, Porte de Versailles. Nous vous réservons un moment délicieusement sympa Stand N110-P111 !

Promocash continue son expansion en transformant son drive en un magasin moderne et convivial, dédié aux professionnels de la restauration. Dès le 5 février, les restaurateurs de la région pourront bénéficier d’une offre complète et variée, allant des produits frais aux équipements indispensables à leur activité. Une offre locale et diversifiée Ce nouveau magasin met l’accent sur les productions locales, proposant des spécialités emblématiques comme les ravioles, le Picodon de chèvre, les caillettes ou encore la Pogne. En plus de cette sélection locale, les professionnels pourront accéder à une large gamme de produits frais, bio, végétaux et labellisés. L’espace Cave à Vins enrichira également l’expérience des restaurateurs avec une sélection soignée de vins de la vallée du Rhône et de l’Ardèche, en plus de crus prestigieux, vins étrangers et champagnes. Un professionnel engagé aux commandes À la tête de cette nouvelle implantation, Damien Françon, ancien restaurateur et responsable commercial à Lyon, mettra son expertise au service des professionnels de la restauration. Avec une équipe de cinq collaborateurs, il ambitionne d’offrir un accompagnement sur-mesure à chaque client. « Nous voulons proposer une offre de proximité, variée et adaptée aux attentes des restaurateurs de Romans et des environs », explique-t-il. Des services pratiques et personnalisés En plus des produits, Promocash Romans-sur-Isère propose des services pensés pour simplifier la vie des restaurateurs : Commandes en ligne et retrait en Drive Livraison à domicile Personnalisation des consommables (serviettes, boîtes à pizza, etc.) Location de matériel professionnel (tireuses à bière, planchas, friteuses, etc.) Reprise des emballages vides et invendus (hors alcool, frais et surgelés) Une ouverture qui répond aux attentes locales L’installation de ce magasin représente une évolution stratégique pour Promocash, qui entend renforcer sa proximité avec les restaurateurs et s’adapter à leurs besoins croissants. Avec ses horaires adaptés et son emplacement stratégique près du centre-ville, Promocash Romans-sur-Isère s’impose comme un allié incontournable pour les professionnels du secteur. 📍 Adresse : 2 bis, rue du Dauphiné, 26540 Mours-Saint-Eusèbe📅 Ouverture : 5 février 2025⌛ Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 12h et de 13h30 à 17h30 – le samedi de 7h à 12h Avec cette nouvelle implantation à Romans-sur-Isère, Promocash confirme son engagement auprès des restaurateurs en leur offrant un service de proximité, des produits de qualité et des solutions adaptées à leurs besoins quotidiens. Toute l’équipe est impatiente de vous accueillir dans ce nouvel espace pensé pour vous ! Rendez-vous dès le 5 février pour découvrir votre nouveau magasin. À très bientôt chez Promocash Romans-sur-Isère !  Pour plus d’informations et pour commander en ligne : /strong>

Le 30 janvier, Promocash ouvre les portes de son tout nouveau magasin à Deauville, dans la zone commerciale de Touques. Pensé pour les professionnels de la restauration, ce lieu moderne célèbre la richesse du terroir normand en proposant des produits emblématiques comme le cidre, les fromages régionaux et les poissons frais issus de la Manche. Mais ce n’est pas tout ! Promocash Deauville offre également une vaste gamme nationale : fruits et légumes frais, produits bio, végétaux, et une cave à vins complète, pour répondre à toutes les attentes des restaurateurs. Avec des services innovants comme le drive, la personnalisation de consommables (serviettes, boîtes à pizza…), ou encore la location de camions frigorifiques, Promocash accompagne les restaurateurs dans leur quotidien avec efficacité et proximité. « Nous sommes fiers de soutenir les restaurateurs locaux en leur offrant une sélection de qualité et des services adaptés à leurs besoins. C’est une vraie opportunité de mettre en valeur le terroir normand et d’encourager une gastronomie locale d’excellence », expliquent Sabrina Fouques et Sébastien Benoist, aux commandes de ce nouveau magasin. Rendez-vous dès le 30 janvier pour découvrir cet espace entièrement dédié aux professionnels de la restauration !