Actualités des franchises

Ils sont souvent révélateurs de la manière dont une enseigne fonctionne, accompagne ses franchisés et s’inscrit dans les territoires. L’Épiphanie en est un exemple parlant au sein du réseau Sophie Lebreuilly. Face à des attentes clients qui varient selon les régions (galette frangipane ou pomme, galette ou couronne), l’enseigne a fait le choix d’une approche souple, respectueuse des usages locaux, tout en maintenant une identité forte et reconnaissable.   Une marque qui laisse une place réelle à l’adaptation régionale Contrairement à certains modèles très normés, Sophie Lebreuilly intègre l’adaptation locale comme un levier de performance. Les franchisés disposent d’une offre pensée pour répondre aux habitudes de consommation propres à leur zone d’implantation, sans jamais perdre l’ADN de la marque. Cette capacité à conjuguer cadre et liberté constitue un élément clé pour de nombreux entrepreneurs souhaitant rejoindre un réseau structuré, mais à l’écoute du terrain.   Le marketing comme soutien opérationnel L’accompagnement proposé par l’enseigne passe notamment par un marketing centralisé, conçu comme un véritable outil au service des franchisés.Chaque opération est préparée en amont par les équipes du siège : mécaniques commerciales, supports de communication, outils d’animation et conseils de mise en œuvre. Ce travail permet aux franchisés de se concentrer sur leur cœur de métier, tout en bénéficiant d’actions marketing cohérentes, efficaces et adaptées à leur environnement local.   Une identité visuelle forte et cohérente La dimension créative occupe également une place importante dans le développement du réseau. Les supports visuels sont conçus pour valoriser les produits, créer une atmosphère chaleureuse en boutique et renforcer la lisibilité de la marque. Cette cohérence graphique contribue à construire une expérience client homogène, tout en permettant à chaque point de vente d’exprimer sa singularité à travers son ancrage local.   Une vision du commerce tournée vers la famille Au-delà de l’aspect commercial, Sophie Lebreuilly revendique une approche familiale du commerce. Les temps forts comme l’Épiphanie sont pensés comme des moments de partage, accessibles à tous, où la gourmandise devient un vecteur de lien. Les animations ludiques, comme les fèves à collectionner, participent à cette dynamique en créant un attachement durable à la marque et en renforçant la relation avec les clients.   Un fonctionnement collaboratif au cœur du réseau La réussite de ces opérations repose sur une organisation collective, associant les équipes du siège, les équipes en boutique et l’ensemble des fonctions supports.Ce mode de fonctionnement favorise les échanges, la fluidité et l’efficacité opérationnelle, tout en maintenant une forte dimension humaine.   Un positionnement apprécié des candidats à la franchise À travers cette capacité à allier structure, créativité et proximité, Sophie Lebreuilly se positionne comme une enseigne attractive pour les entrepreneurs à la recherche d’un modèle équilibré.Un réseau qui valorise l’accompagnement, l’adaptation locale et l’esprit collectif, tout en s’inscrivant dans une vision durable du commerce de proximité.  

À l’occasion de la convention en octobre célébrant les 10 ans de la marque à Marrakech, 100 % de nos franchisés se sont déclarés satisfaits. Une véritable fierté qui reflète le partage, l’échange et une belle énergie collective !Nous adressons nos remerciements à toutes celles et ceux qui font vivre et grandir notre marque au quotidien : franchisés, partenaires et équipes du siège.Lancez votre salle et rejoignez notre communauté de franchisés !

👥 11 nouvelles implantations en 2025   En 2025, PASSTIME a intégré onze nouveaux franchisés répartis sur l’ensemble du territoire, renforçant ainsi son maillage local et sa capacité d’ancrage auprès des commerçants et des consommateurs : •Alpes‑Maritimes (06) : Laura Chéron & Nicolas Gourbeyre •Gard (30) + Lozère (48) : Jérémy Badet •Gironde (33) : Anthony Castella •Loire‑Atlantique (44) – Saint‑Nazaire : Anna Roué •Lot‑et‑Garonne (47) : Julien Guillemot •Maine‑et‑Loire (49) : Stéphane & Hélène Besse •Nord (59) : Richard Baré •Hauts‑de‑Seine (92) : Medy Granger •Guadeloupe (971) : Jeffry Delessy + Pyrénées‑Atlantiques (64) – extension de secteur sur Pau & Oloron : Alexandre Arago Cette progression témoigne de l’attractivité du concept PASSTIME auprès de profils variés — entrepreneurs confirmés, reconversions, duos complémentaires — désireux d’investir dans un modèle alliant digitalisation, proximité et rentabilité.   ⸻   🌐 Renforcement digital et innovation   L’année 2025 a été marquée par plusieurs jalons technologiques : •Lancement d’un nouveau site dédié à la franchise, offrant un accès enrichi à l’information candidat et aux outils de recrutement. •Prochain lancement d’un nouveau site client début 2026, destiné à améliorer l’expérience d’usage et l’interaction avec les commerces partenaires. •Refonte complète des applications mobiles PASSTIME pour iOS et Android, repensées pour plus de fluidité, de fonctionnalités et d’engagement utilisateur.   Ces développements s’inscrivent dans une politique soutenue de modernisation du concept et d’adaptation aux usages numériques actuels.   ⸻   💶 Un capital social en forte progression   La maison mère de PASSTIME a vu son capital social presque tripler en 2025, passant de 270  600  € à 712  800  €. Cette augmentation significative renforce la structure financière du réseau, assure une meilleure capacité d’investissement dans les outils et le support, et constitue un signal fort de confiance pour les futurs candidats.   ⸻   🤝 Une convention nationale fédératrice   La convention nationale 2025, organisée au Château Nadal Hainaut (Pyrénées‑Orientales), a rassemblé l’ensemble des franchisés dans un esprit d’échange, de cohésion et d’ambition collective. Une occasion précieuse de partager retours d’expérience, bonnes pratiques et visions pour l’avenir.   ⸻   🔎 Perspectives ambitieuses pour 2026   L’année à venir s’annonce prometteuse pour PASSTIME : •De nombreuses ouvertures de secteurs déjà planifiées •Une offre promotionnelle spéciale qui sera révélée début janvier pour célébrer les 20 ans de la création de la marque •Un renforcement de l’accompagnement réseau grâce aux innovations digitales et à l’accroissement du capital   ⸻   📌 En résumé •🧩11 nouveaux franchisés intégrés en 2025, couvrant un large panel de départements •📱Nouveaux outils web et applications repensés pour améliorer l’expérience franchisé et client •💰Capital social renforcé et propice à la croissance •🎉Convention nationale réussie, dynamisant la force du collectif •📆Objectifs 2026 ambitieux avec un plan de développement et une visibilité renforcée

Nous souhaitons un bon développement à notre nouveau franchisé, Serval AMOUGUI, qui a ouvert sa première agence après avoir été formé et accompagné par les équipes du siège. Le lancement a également été finalisé sur le terrain avec l’appui de notre Directeur de l’Animation du Réseau, Alain GROSMAN, garant de la réussite de chaque ouverture. Cette implantation vient renforcer la présence de Générale des Services sur le territoire lyonnais et illustre pleinement la dynamique de développement de notre réseau. Comme le souligne Alain GROSMAN dans son post LinkedIn : « … la première ouverture de 2025 était déjà à Lyon, dans les Monts d’Or » Découvrez le post complet sur la page LinkedIn de Générale des Services. Nous vous souhaitons une très belle fin de semaine et une excellente fin d’année 2025.

Dans ce contexte, le commerce de proximité retrouve toute sa valeur, et le métier de caviste s’impose comme une évidence pour celles et ceux qui souhaitent conjuguer passion et entrepreneuriat. Ancré au cœur des quartiers, le caviste joue un rôle central dans la relation client. Il conseille, partage et crée une expérience personnalisée, loin des modèles standardisés. Cette dimension humaine séduit une nouvelle génération d’entrepreneurs, souvent en reconversion, désireux de développer un commerce à taille humaine. Contrairement aux idées reçues, entreprendre dans le vin est aujourd’hui accessible, même sans expérience préalable. De nombreux franchisés CAVAVIN sont issus de parcours professionnels variés. Cette diversité s’explique par un modèle structuré, fondé sur une formation progressive et un accompagnement continu, permettant d’acquérir rapidement les compétences clés du métier. De la maîtrise des produits à la gestion du point de vente, en passant par la digitalisation et l’animation commerciale, tout est pensé pour sécuriser le lancement et favoriser une montée en compétences durable. L’entrepreneur peut ainsi se concentrer sur l’essentiel : développer sa clientèle et s’intégrer pleinement dans la vie locale. Dans un environnement économique incertain, le modèle CAVAVIN répond aux attentes actuelles des futurs commerçants : un cadre rassurant, une activité porteuse de sens et la liberté d’exprimer sa propre vision du métier de caviste.