Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Chez class’croute, l’histoire de nombreux franchisés est aussi une histoire de couples. Quand les liens personnels se conjuguent avec un projet entrepreneurial, la réussite prend une autre dimension. Hubert & Sandrine : un trio gagnant entre famille, entreprise et rentabilité À Paris, Hubert et Sandrine Faucher tiennent depuis 9 ans trois restaurants class’croute (16e, 17e et 18e arrondissements).Avant l’aventure, Sandrine était responsable dans un laboratoire, tandis qu’Hubert travaillait comme commercial. Ensemble, ils ont décidé de prendre leur destin en main et de devenir chefs… de leur entreprise, après avoir été chefs de leur famille. Aujourd’hui, leur complémentarité est la clé de leur succès : Sandrine pilote avec rigueur l’organisation des équipes, la production et les fabrications, Hubert est le visage du restaurant auprès des clients, garant de la relation et de la satisfaction. Résultat : une très bonne rentabilité, une équipe soudée et un couple encore plus uni. « Cette aventure a même resserré nos liens », confient-ils. Laurent & Cécile : un nouveau départ à Aix-en-Provence Plus récemment, à Aix-en-Provence, c’est Laurent et Cécile qui ont choisi de franchir le pas.Lui, restaurateur de métier, elle, issue de l’administration, ont repris ensemble un class’croute réalisant déjà plus d’1 million d’euros de chiffre d’affaires. Chacun occupe une place stratégique : Laurent met à profit son expérience opérationnelle, tandis que Cécile apporte son expertise de gestion et d’organisation. Ce duo énergique incarne parfaitement la dynamique que recherchent de nombreux candidats à la franchise : associer compétences et passions pour construire un projet commun. Le couple, un atout pour la franchise Chez class’croute, nous observons que le modèle franchisés en couple est souvent synonyme de réussite : complémentarité des compétences, équilibre entre vie professionnelle et personnelle, capacité à se soutenir dans les moments clés. Bien entendu, il faut des bases solides pour se lancer à deux. Mais lorsque l’alchimie fonctionne, la franchise devient un formidable accélérateur de réussite et de cohésion. Nos couples franchisés le rappellent souvent : « Grâce à l’équilibre que nous avons trouvé avec class’croute, nous partageons le succès au travail, mais aussi des moments de qualité en famille. Chaque soir, nous dînons avec nos enfants et nous pouvons même nous offrir des week-ends pour souffler, loin de nos restaurants. » 👉 Chez class’croute, entreprendre à deux, c’est se donner deux fois plus de chances de réussir… et de s’épanouir.

Depuis plus de 35 ans, class’croute a su s’imposer comme un acteur incontournable de la restauration livrée et sur place dédiée au monde de l’entreprise. Avec un positionnement unique, l’enseigne conjugue pause déjeuner équilibrée, traiteur B2B et innovation digitale, offrant à ses franchisés un modèle solide et différenciant. Un concept multicanal pensé pour le B2B Class’croute, ce n’est pas seulement un restaurant. C’est un écosystème complet : restauration sur place et à emporter, livraison en entreprise via une flotte dédiée, offre traiteur pour réunions, séminaires et événements, innovations digitales avec l’application b’app, la cantine digitale et de nouveaux services connectés. Cette approche multicanale permet de toucher une clientèle fidèle, exigeante et à fort pouvoir d’achat : les entreprises et leurs collaborateurs. Un modèle attractif pour les franchisés Choisir class’croute, c’est bénéficier d’un réseau mature et d’un accompagnement complet : formation initiale et continue, outils digitaux intégrés (CRM, caisse, programme de fidélité), soutien marketing et commercial, concept éprouvé avec plus de 120 points de vente en France et au Luxembourg. Côté business, l’activité est concentrée sur le service du midi, ce qui assure aux franchisés un équilibre vie professionnelle / personnelle rare dans la restauration. Des opportunités dans des agglomérations stratégiques En 2025, class’croute ouvre de nouvelles perspectives d’implantation dans des villes à fort potentiel économique et démographique : Strasbourg, capitale européenne, riche en institutions et en zones d’affaires, idéale pour développer une activité B2B. Lille, métropole dynamique et carrefour européen, avec une forte concentration d’entreprises et de sièges sociaux. Marseille, deuxième ville de France, en pleine transformation économique, portée par l’attractivité de son port et de son tissu entrepreneurial. Nancy, ville universitaire et centre économique du Grand Est, avec une population active diversifiée et un environnement propice à l’implantation d’un restaurant multicanal. Ces territoires encore libres représentent de véritables opportunités pour les entrepreneurs souhaitant rejoindre une enseigne solide, innovante et en croissance. Un avenir tourné vers l’innovation et la proximité Avec sa stratégie digitale ambitieuse et son recrutement de franchisés de plus en plus sélectif, class’croute confirme sa volonté de croître sur des zones à fort potentiel en s’appuyant sur des entrepreneurs investis, agiles et ancrés localement.

Le 8 août dernier, nos franchisés de La Rochelle, Julie et Moulay-Ismael, ont acté la cession des parts sociales de leur Class’croute, qu’ils avaient eux-mêmes repris il y a 8 ans. Nous les félicitons chaleureusement pour cette belle transmission et les remercions pour leur engagement au sein du réseau. Nous avons désormais le plaisir d’accueillir Sébastien Lucet dans la tribu Class’croute. Fort de plus de 15 ans d’expérience dans la gestion, la vente et la transmission d’entreprises, Sébastien a débuté comme gérant de la brasserie Le St Jean à Niort, qu’il a dirigée pendant 5 ans. Il a ensuite évolué dans le commerce de l’immobilier et de la construction, notamment chez IGC Construction et Ma Maison Delrieu. En 2016, il rejoint le Cabinet ExAkt en tant que chargé d’affaires spécialisé dans la vente d’entreprises CHR, accompagnant restaurateurs et hôteliers dans leurs projets de cession ou d’acquisition. Depuis 2023, il exerce au sein du Cabinet d’Affaires David-Descubes, poursuivant son expertise dans la transmission d’entreprises. Aujourd’hui, Sébastien met cette solide expérience au service de Class’croute La Rochelle, avec la volonté de développer l’activité et de s’impliquer pleinement dans la vie du réseau. Bienvenue à bord, Sébastien 🚀

En plein cœur de Charly (69), un Carrefour City apporte désormais aux habitants une offre de proximité complète et de qualité, répondant aux besoins du quotidien. À la tête du magasin, Muriel et Bouba Traoré incarnent l’esprit entrepreneurial de Carrefour Proximité. Avec énergie et engagement, ils s’attachent à offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable à leurs clients. Et si vous deveniez, vous aussi, votre propre patron avec Carrefour Proximité ? Carrefour poursuit le développement de son modèle en location-gérance : un format entrepreneurial accessible, sécurisé et pensé pour accompagner les porteurs de projets vers la réussite. 👉 Avec un apport personnel dès 7 500 €, vous pouvez reprendre un magasin Carrefour Proximité et bénéficier : D’un accompagnement expert, de la candidature jusqu’à l’exploitation du point de vente D’une formation gratuite et rémunérée de 2 mois* D’un magasin clés en main, sans recherche de local D’une rémunération dès le 1er mois d’activité De la capitalisation de vos bénéfices D’une liberté d’organisation en tant que gérant, avec l’appui d’une enseigne puissante *Rémunération pendant la formation sous conditions. 👉 Envie de vous lancer ?Candidatez dès maintenant sur notre vitrine cessionPME.📩 Un recruteur Carrefour vous contactera rapidement pour donner vie à votre projet. 🚀 🔎 Pour en savoir plus, découvrez la plaquette franchise Carrefour Proximité sur notre site web.

Le vendredi 11 juillet 2025, Potager City a levé le rideau de son quinzième magasin, situé au 13 rue de Montreuil, à seulement 10 minutes à pied d’un château emblématique de la capitale. Ce nouveau point de vente se distingue par une offre simplifiée, centrée exclusivement sur les fruits et légumes frais, accompagnés d’une sélection soignée de fromages affinés et de bouteilles à partager. Emmanuel, nouveau locataire gérant, et son équipe ont accueilli une clientèle locale exigeante, attentive à la qualité, à la fraîcheur et à des prix justes. Le contact avec les premiers clients a déjà marqué les esprits et témoigne du fort attachement de Potager City à la proximité et à la passion du produit. Un lancement marqué par la convivialité et l’engagement local L’ouverture a été aussi l’occasion de belles rencontres humaines, avec des clients et voisins qui ont manifesté leur enthousiasme : ● Louis, jeune étudiant emménageant dans le quartier, promet de revenir après la rentrée,● Merlin, qui a découvert la pastèque jaune, étonné par cette nouveauté,● Une jeune famille, ravie de repartir avec un tournesol et des cerises drômoises,● Les commerçants voisins, qui ont partagé tournesols, plateaux gourmands et leurs vœux de succès,● Sans oublier les producteurs et partenaires comme la Brasserie La Parisienne ou Le Comptoir du Caviar, présents pour soutenir cette nouvelle aventure.Un grand bravo à Emmanuel et à toutes les équipes qui, en coulisses, ont rendu possible cette ouverture placée sous le signe du goût et du lien local. Rejoignez Potager City, un modèle entrepreneurial responsable et accessible Potager City offre à ceux qui souhaitent entreprendre dans la distribution alimentaire de proximité une formule attractive : devenir locataire gérant avec un apport de 7 500 € seulement, une formation de 2 mois gratuite et rémunérée, et un accompagnement complet. Ce modèle permet de s’inscrire dans un commerce engagé, au cœur des territoires. Prêt(e) à rejoindre une aventure qui allie passion du produit, engagement local et réussite entrepreneuriale ? Devenez locataire gérant Potager City dès aujourd’hui avec un apport accessible, une formation complète et un accompagnement personnalisé. Ne laissez pas passer cette opportunité unique : postulez maintenant et lancez-vous dans un commerce qui a du sens !