AV concept bar-resto-guinguette premium axe majeur

Affaire de direction UNE PARENTHÈSE FESTIVE AUX PORTES D'AIX : L'ART DE LA GUINGUETTE MODERNE. Localisation : Zone stratégique, Bouches-du-Rhône (13)
- Prix de cession : 880.000 € FAI 1. L’AVIS DE L’EXPERT : UN LIEU DE DESTINATION HORS DU TEMPS « Bien plus qu'un restaurant, c’est une véritable institution de la vie nocturne et diurne que nous présentons ici. Ce lieu a réussi le pari rare de transformer un emplacement stratégique en une oasis de déconnexion. Entre lampions, rires et rythmes musicaux, l'établissement jouit d'une réputation d'excellence C’est l’acquisition idéale pour un exploitant souhaitant piloter un navire amiral de l’événementiel, soutenu par une équipe d'une autonomie exemplaire. » 2. UNE RENTABILITÉ AU RYTHME DE LA FÊTE : Derrière la magie des soirées se cache une machine économique d'une grande précision : • Performance financière : Un chiffre d’affaires 2025 de 1.713.986 € HT, porté par une activité mixte (restauration et bar à thème). • Solidité des marges : Un EBE retraité de 304.139 €, garantissant une capacité d'autofinancement et de développement sereine. • Sérénité contractuelle : Bail récent (2023) et un rythme de vie préservé avec une fermeture dominicale et 5 semaines de congés annuels. 3. AU CŒUR DU FLUX, LÀ OÙ TOUT LE MONDE SE RETROUVE : L'adresse est le point de ralliement stratégique d'un bassin d'activité en pleine ébullition : • L'épicentre du dynamisme : Entouré de plus de 1 000 entreprises, le site capte un flux naturel de 3 000 salariés au quotidien. • Un carrefour d'influences : En bordure de l'axe routier principal permettant une visibilité de l'établissement importante et une zone de chalandise rayonnant à 50 km pour la clientèle du soir. • Le rendez-vous incontournable : Un emplacement qui garantit le plein chaque midi et une effervescence magnétique dès la nuit tombée. 4. L’ESPRIT GUINGUETTE : UN UNIVERS SENSORIEL UNIQUE L’expérience client est au centre de cet outil de travail exceptionnel : • Ambiance et Design : Une salle de 178 m² à la décoration soignée, prolongée par une terrasse couverte de 70 m² où flottent un air de vacances et une convivialité immédiate. • Signature sonore : Un système audio de haute volée (20 K€ d'investissement) pour des DJ sets et des soirées karaoké qui font la renommée du lieu. • L’art de recevoir : Une Licence IV, une cuisine de 60 m² parfaitement calibrée pour le débit, et une brigade de 18 collaborateurs (dont 2 directeurs) qui anime ce théâtre de la fête avec brio. Note de confidentialité : Ce lieu mystère, véritable pépite de la région aixoise, ne dévoilera ses secrets qu'aux acquéreurs sérieux. Un engagement de confidentialité sera requis avant toute visite ou transmission du dossier complet (Réf. AIX050149). Contact : Lionel COMBE – Aix-Marseille.