Actualités des franchises - Restauration, bars, hôtel

Pendant plusieurs années, Aurore pilotait avec brio plusieurs établissements d'un géant du burger.  Une aventure intense et formatrice, au cœur d’un univers aussi exigeant que stimulant. Mais un jour, l’envie de se lancer dans une nouvelle histoire, la sienne, s’est imposée. Toujours dans la restauration rapide, mais avec une vision différente. Aurore aspirait à un projet en phase avec ses valeurs et son mode de vie. C’est ainsi qu’elle a découvert DUBBLE : une offre simple, saine, axée sur l’équilibre et le plaisir de bien manger. Aujourd’hui, elle est à la tête de son tout premier restaurant à Caen, et donne un nouvel élan à son parcours professionnel. Bienvenue dans l’aventure DUBBLE, Aurore 🌱   

A peine 6 mois après vous avoir dévoilé l’avenir de BCHEF au travers d’un restaurant du Havre totalement repensé et intégrant le service à table, nous sortons à nouveau de notre zone de confort avec ce format gigantesque.Vous pourriez légitimement vous demander pourquoi prendre autant de risques alors que le contexte économique n’est pas idéal ?Parce que la restauration rapide bouge : le client veut aller plus vite, manger mieux, moins cher. Il veut aussi des enseignes fortes, qui s'imposent.Or face à cette réalité, il n’y a que deux solutions qui s’offrent à nous :❌ Regarder le marché avec dédain en rabâchant “c’était mieux avant”✅ Ou bien sortir de ses retranchements pour continuer à grandir.Pour enfoncer le clou, j’en profite pour vous annoncer que ce restaurant drive n’est que le premier d’une longue série. Nous arrivons en 2026 avec pas moins de 5 projets sur ce format dans toute la France.Il me tarde d’avoir les premiers retours des clients ! Et de vous raconter la suite !Merci à toutes les équipes qui ont rendu cette ouverture possible : Fabrice Delponte, Sebastien Morin, CARINE LANDEREETHE, ELODIE FEL Antoine Frey, harold CACHELEUX, Laure-Line Pouhet Vencianne DIBY Benjamin DAVID, JDF ARCADE, Innovorder Mouad Amghar Elevation Capital Partners Franck Lect Paul WILLIAMS Alexis Bourdon... et à l'équipe Nachos Mexican Good Food qui nous a servi de cantine pendant toute la semaine de préparation !

Rejoindre le réseau Comptoir du Malt, c’est : partager les coûts, contribuer activement à la dynamique du réseau, échanger des expériences et progresser personnellement, tout en s’appuyant sur des indicateurs de gestion fiables offrant une visibilité réelle sur la performance de votre établissement.Rejoignez-nous !

Nous avons hâte de venir à votre rencontre partout en France et de vous faire vivre cette belle aventure !📍 Retrouvez-nous :• à Lyon, le 16 octobre• à Nice, le 25 octobre• à Bordeaux, le 17 novembre Des questions ou des doutes ? Nous serons là pour vous y répondre.

Chez BCHEF, nous croyons que le profil d’un bon franchisé ne se limite pas à l’expérience ou aux compétences techniques.C’est avant tout un état d’esprit.Un bon franchisé, c’est quelqu’un qui :🦊 Inspire et guide ses équipes🦊 Sait rebondir et s’adapter aux changements🦊 Ne se décourage pas face aux obstacles🦊 Avance avec et pour son réseau🦊 Et surtout, sait bien s’entourer pour se concentrer sur l’essentiel : son rôle de chef d’entreprise.Nous accompagnons chaque franchisé pour que ces qualités puissent s’exprimer et se renforcer au fil du temps.👉 Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, il est peut-être temps d’écrire votre propre histoire avec nous !