Actualités des franchises - Restauration, bars, hôtel

Du 14 au 16 mars, Club Café participera à Franchise Expo Paris, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat et de la franchise en France.   Cet événement sera l’occasion pour Club Café de rencontrer de futurs franchisés, d’échanger avec des porteurs de projets et de présenter son concept de coffee shop, son savoir-faire ainsi que les valeurs qui font la force de son réseau.   Acteur majeur du coffee shop en France, Club Café poursuit son développement en s’appuyant sur son offre qualitative sucrée et salée pensée pour tous les moments de la journée, une culture du service soigné et du bien-être client à travers son univers de marque, et un accompagnement quotidien de ses franchisés.   Pendant ces trois jours, les équipes Club Café seront présentes pour partager leur expertise, répondre aux questions et accompagner les visiteurs dans leur réflexion entrepreneuriale, qu’ils soient en phase de découverte ou déjà avancés dans leur projet.   👉 Rendez-vous du 14 au 16 mars au stand H100 dès 9h30 à Franchise Expo Paris pour découvrir l’univers Club Café et échanger autour des opportunités de franchise.

📅 Rendez-vous du 14 au 16 mars📍 Stand U113-T112 – Hall 1, Paris Porte de Versailles 💡 Obtenez votre badge 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐔𝐈𝐓  👉 Inscription au salonIci commence la franchise !

ENJOY TACOS participera au Salon Franchise Expo Paris, du 14 au 16 mars 2026, afin d’échanger avec les porteurs de projet et leur présenter les opportunités de développement au sein de l’enseigne.

Nous recherchons des entrepreneurs motivés, capables de manager une équipe et gérer un centre de profit.Pas besoin d’être restaurateur, l’essentiel, c’est votre ambition et votre capacité à faire grandir votre projet.Vous aimez prendre des initiatives et relever des défis ? Parfait, c’est exactement ce qu’on cherche.Chez nous, chaque franchisé est responsable de son succès, de la performance de son restaurant à la satisfaction de ses clients.Que vous ayez déjà un tablier ou jamais mis les pieds en cuisine, votre énergie, votre leadership et votre sens des résultats font la différence.Si vous êtes prêt à entreprendre autrement et réussir pleinement, vous êtes le profil que nous voulons à nos côtés.

L'article parle de la bataille du "fast good". Un terme utilisé depuis 15 ans pour désigner une restauration qui aurait les mêmes avantages que Mc Donald’s tout en vendant des produits de meilleure qualité.Des dizaines d'enseignes se sont lancées sur le burger gourmet. Certaines brillantes, d'autres moins. Mais la plupart trop petites, trop isolées, incapables de peser face aux géants du secteur.Pour avancer, il faut avoir l’honnêteté de se dire que ce segment peine à émerger.Pas tant parce que les chaines qui le composent se font la guerre (il y a de la place pour tout le monde), mais parce qu’elles sont coincées entre des promesses marketing (parfois surfaites), des prix élevés et une réalité économique fragile.L'acquisition des Burgers de Papa par BCHEF, c'est ma réponse à cette impasse.70+ restaurants, 450+ salariés, plus de 40 millions d'euros de chiffre d'affaires consolidé. Et un engagement sincère pour un approvisionnement le plus Français possible : Viande hachée fraîche charolaise élevée en prairie, pains de la maison Thierry avec un blé 100% français, desserts et glaces artisanaux.Plutôt que de miser sur des menus toujours plus chers ou sur des économies d’achat (au détriment de la qualité), je parie sur la consolidation d'un marché qui en a terriblement besoin.Ma feuille de route est claire :🔥 Conserver chaque marque et les recentrer sur leur ADN unique (BCHEF et son burger populaire à 8-10 euros et Les Burgers de Papa, symbole de la générosité et du terroir avec des burgers à 12-14 euros)🔥 Mutualiser ce qui fait sens (achats, logistique, support opérationnel), tout en continuant à faire exister les deux univers de marque🔥 Offrir à nos franchisés de nouveaux leviers de rentabilité, tant par le chiffre d’affaires que par l’optimisation des modèles économiquesLe marché va continuer à bouger. Mais je suis convaincu que le "fast good" ne deviendra une réalité économique que si les enseignes acceptent de dépasser leur égo pour faire front ensemble.Merci Les Echos pour cette mise en lumière de BCHEF et de notre acquisition des Les Burgers de Papa. Et à Paul Molga, qui a fait un gros travail journalistique pour donner une véritable perspective sur ce secteur finalement assez méconnu