Actualités des franchises

Potager City, l’enseigne spécialisée dans les fruits et légumes, vous ouvre ses portes pour devenir acteur de son développement. Créé par Carrefour Proximité, ce concept unique combine tradition et modernité en réinventant le modèle du primeur de quartier. Vous êtes passionné par la qualité des produits frais et locaux ? Vous souhaitez en savoir plus sur notre enseigne et sur les opportunités de location-gérance ? Rejoignez-nous lors d’un live exclusif, le mercredi 18 décembre, de 12h30 à 13h30. Ce moment privilégié vous permettra d’échanger avec des experts, de poser vos questions et de découvrir comment intégrer ce concept innovant. 📅 Quand ? Mercredi 18 décembre🕧 À quelle heure ? De 12h30 à 13h30🔗 Lien du live : czu-xcyu-wmh Lancé pour répondre aux besoins essentiels des citadins, Potager City réinvente le modèle du primeur de quartier. Avec une large offre de fruits et légumes frais, de saison, et accessibles, l’enseigne s’appuie sur des circuits courts et des partenariats avec des producteurs locaux. En complément, elle propose une sélection de produits frais en libre-service, d’épicerie et de vins soigneusement choisis. Pourquoi rejoindre Potager City ? Déjà bien implanté en Île-de-France, Potager City poursuit son développement en 2025, notamment à Angers, Nantes et Rennes. Rejoindre cette aventure, c’est devenir acteur d’un secteur en pleine croissance tout en bénéficiant de l’accompagnement de Carrefour Proximité, garant de votre réussite. Devenir locataire-gérant avec Potager City, c’est aussi entrer dans un secteur où la demande pour des produits frais, locaux et de saison est croissante. Et si 2025 devenait l’année de votre transformation professionnelle ? Ne laissez pas passer cette opportunité. Participez au live Potager City pour découvrir toutes les clés pour réussir dans cet univers passionnant. Prenez le temps d’échanger, de poser vos questions et de vous projeter dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale. 📅 Rendez-vous le 18 décembre à 12h30 pour imaginer, ensemble, votre avenir avec Potager City. Votre projet de devenir votre propre patron commence ici. 

Notre formation "Enseigne & Stratégie" Diagamter en présentiel touche à sa fin pour Kevin, Fabrice, Guillaume, Cédric et Mathieu qui sont dans les starting-blocks pour démarrer leur activité. Nous leur souhaitons un excellent démarrage !

Découvrez le parcours inspirant de Thomas DESASSIS, un jeune entrepreneur de 34 ans qui devient le plus jeune franchisé de l’enseigne class’croute. Diplômé de la School of Business de Rennes, ce Tourangeau n’a qu’une ambition : devenir un expert dans le monde de la restauration, sa véritable passion après le judo, discipline qu’il a pratiquée à haut niveau. Dès 2016, il prend en charge l’intégralité des opérations des Starbucks dont son père détient la franchise à Tours. Mais sa soif d’entreprendre ne tarde pas à se faire sentir. Thomas se lance alors dans la création de deux restaurants indépendants spécialisés dans les Poke & Bowl, qui rencontrent un grand succès dans la ville. En 2022, il se distingue encore davantage en ouvrant le restaurant TAJ, un concept innovant de cuisine indienne. Pour élargir son portefeuille client B2B, c’est tout naturellement que Thomas se rapproche de l’enseigne class’croute, présente à Tours depuis 15 ans. Suivant une démarche réfléchie, il franchit avec assurance toutes les étapes de la candidature, avant de finaliser l’acquisition d’un point de vente au début de l’été 2024. Dès son arrivée, Thomas saisit l’enjeu : nourrir le monde de l’entreprise. Conscient des opportunités à Tours, il met en place une stratégie de démarchage commercial rigoureuse. Les entreprises locales saisissent rapidement les avantages des services proposés par le nouveau franchisé. Résultat : depuis son arrivée, les ventes ont augmenté de 20 % et son carnet de commandes pour les fêtes de fin d’année est déjà bien rempli. Florent RACOT, directeur du développement de l’enseigne, se réjouit de cette collaboration fructueuse. Il envisage déjà de recruter des profils similaires à celui de Thomas pour les 20 projets de création et de reprise qui dynamiseront class’croute en 2025.

Quoi de plus naturel pour ce passionné d’innovation numérique que de se rendre chaque année au salon RENT, véritable rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’immobilier et des nouvelles technologies. Cédric Le Roux s’enthousiasme pour cet événement qui lui permet d’explorer les dernières avancées digitales afin de mieux accompagner les franchisés du réseau Nestenn avec des solutions toujours plus innovantes et performantes. Dans cet échange, il fait le point sur la santé du réseau, qu’il qualifie de solide, et partage les grandes actualités qui marquent la dynamique du groupe. Parmi celles-ci, il met en lumière l’importance du blog immobilier Nestenn, un espace riche de contenu mis à jour à raison de quatre à cinq articles hebdomadaires. Ces publications couvrent une large palette de thématiques telles que les tendances en décoration, des conseils juridiques, des analyses du marché immobilier, ainsi que des informations sur les initiatives du groupe. Ce blog se veut une ressource précieuse pour répondre aux nombreuses questions des clients et renforcer leur expérience avec Nestenn. Enfin, Cédric Le Roux dévoile en exclusivité les projets futurs du groupe, notamment l’intégration de l’intelligence artificielle au service des conseillers. Il annonce le développement d’un chatbot interne, capable de répondre instantanément aux questions des collaborateurs grâce à une base de connaissances propre au réseau. Une avancée technologique ambitieuse qui témoigne de la volonté de Nestenn de rester à la pointe des innovations digitales au service de ses équipes et de ses clients. Rédaction : MP

À l’aube de ses 38 ans, class’croute entame une nouvelle étape de son histoire avec l’arrivée de Nicolas Sicard à la présidence de l’enseigne. Fort d’une expérience de 30 ans dans le secteur de la restauration, Nicolas Sicard est un expert reconnu de la franchise. Il a occupé des postes stratégiques tels que Directeur de Réseau et Directeur du Développement pour des enseignes majeures comme Domino’s Pizza, Memphis, et Signorizza. Son arrivée insuffle une nouvelle dynamique à class’croute, avec une vision ambitieuse pour renforcer le développement stratégique de l’enseigne, qui continue d’évoluer depuis sa création. Pour l’accompagner dans cette transformation, des talents clés ont rejoint l’équipe de direction, notamment Lucile Jan Robin, nommée Directrice du Marketing et de l’Offre. Sa mission : accélérer la digitalisation de l’enseigne et affiner le positionnement de l’offre auprès d’une clientèle d’entreprises déjà fidèle au concept. En novembre, sous l’impulsion de cette nouvelle gouvernance, des réunions régionales ont été organisées pour présenter le plan stratégique 2025 aux franchisés. Ces rendez-vous ont permis de partager une vision claire des ambitions et des axes prioritaires pour les années à venir. 2025 s’annonce comme une année de transformation majeure pour class’croute. L’enseigne entend renforcer son positionnement autour de ses trois métiers clés : Le restaurant, La cantine digitale, La branche B2B, spécialisée dans la livraison de plateaux-repas et cocktails, qui connaît une croissance à deux chiffres en cette fin d’année. Le développement reste au centre des priorités, avec des projets de reprises de points de vente existants, mais aussi des créations de nouveaux établissements et laboratoires de livraison. Avec ce nouveau cap, class’croute confirme son ambition d’être l’acteur de référence sur le marché de la restauration au service des entreprises.