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🍽️ À CÉDER – Restaurant & Traiteur B2B (Franchise class’croute) – Lyon 3ᵉ

Saisissez l'opportunité de reprendre un établissement idéalement positionné au cœur de la Part-Dieu, le 1er pôle tertiaire lyonnais. Un concept B2B performant, ouvert uniquement le midi en semaine.

📍 L'EMPLACEMENT : UN ATOUT PREMIUM

Au centre du quartier d'affaires de la Part-Dieu (proximité immédiate de la gare).
Flux massifs et quotidiens de cadres, salariés et visiteurs.
Accessibilité optimale pour la restauration sur place, la vente à emporter et la logistique de livraison.

🍴 LE MODÈLE ÉCONOMIQUE (Double Marché)

BtoB (Cœur de l'activité) : Livraison en entreprise, cantine digitale, traiteur d'entreprise (plateaux-repas, buffets, cocktails). Une clientèle captive et récurrente.
BtoC (Complémentaire) : Restauration sur place, VAE, Click & Collect et livraison directe au bureau.
Qualité de vie : Exploitation concentrée sur le midi, du lundi au vendredi.

🔑 L'OUTIL DE TRAVAIL (Clé en main)

Laboratoire de production complet, parfaitement équipé et aux normes.
Flotte de véhicules de livraison intégrée pour une réactivité et une autonomie maximales.
Écosystème e-commerce connecté à la plateforme nationale class’croute.
Atout majeur : Un outil de production dimensionné pour absorber une croissance rapide (notamment sur le segment traiteur).

💡 LES POINTS FORTS DE LA REPRISE
✅ Emplacement stratégique n°1 à Lyon pour la restauration B2B.
✅ Équilibre vie pro/vie perso préservé (fermeture soirs et week-ends).
✅ Modèle digitalisé, innovant et résilient avec une clientèle à fort pouvoir d'achat.
✅ Potentiel de développement très significatif sur la cantine digitale et l'événementiel d'entreprise.

🤝 LA PUISSANCE DU RÉSEAU

Adossement à une enseigne nationale leader de la restauration d'entreprise (40 ans d'expertise).
Outils digitaux performants (commande en ligne, gestion traiteur, logistique).
Accompagnement complet à la reprise et à la montée en puissance par le franchiseur.

📩 Dossier complet et confidentiel transmis sur demande.