Vend traiteur idéal création fromagerie à Paris

OPPORTUNITÉ : Franchise Leader B2B – Paris 18ème
AFFAIRE RENTABLE – LOYER ATTRACTIF – GESTION SIMPLIFIÉE

Cession de parts sociales d’une unité class’croute historique (> 20 ans). Modèle économique éprouvé, idéal pour un repreneur cherchant un ROI rapide sans les contraintes de la restauration classique.

🎯 LE MODÈLE (100% B2B)

Activité : Livraison exclusive entreprises (Plateaux repas, petits-déj, cocktails).
Avantage Rare : Exploitation Lundi au Vendredi midi uniquement. Fermé soirs et WE.
Optimisation : Pas de gestion de salle, masse salariale concentrée sur la production/livraison.

🏢 L’OUTIL DE TRAVAIL (Clé en main)

Local : Labo RDC + Sous-sol fonctionnel. Matériel entretenu, aucun investissement (CAPEX) à prévoir.
L'Atout Financier : Loyer exceptionnellement bas pour Paris. C’est votre levier de marge immédiat et votre sécurité à long terme.

📈 LA PERFORMANCE

CA Livraison : > 550 000 € / an.
Structure : Affaire saine, rentabilité prouvée.
Potentiel : Base clients fidèle + gisement de croissance important par prospection commerciale active.

👥 L'ORGANISATION

Équipe autonome et formée (prod & livraison).
Transition fluide : Accompagnement franchiseur + cédant.
Pourquoi acheter ? ✅ Cash-flow récurrent. ✅ Qualité de vie inédite en restauration (Horaires de bureau). ✅ Risque limité (Enseigne historique + Loyer faible).

📩 Dossier complet (Bilans & Bail) sur demande après premier contact.

Cession d’un fonds de commerce de traiteur traditionnel, exploité avec sérieux dans un quartier dynamique et plein de caractère de la rive droite de Paris, au cœur d’un environnement résidentiel dense assurant une clientèle régulière de proximité. L’affaire dispose d’un outil de travail complet, parfaitement fonctionnel et immédiatement exploitable, ne nécessitant aucuns travaux pour une reprise dans d’excellentes conditions. Description du local et des équipements Espace de vente bien agencé avec un petit espace de dégustation, parfait pour fidéliser la clientèle sur place (30 m² environ). Laboratoire de production très bien équipé avec extraction conforme, permettant une activité de traiteur « de A à Z » Sous-sol avec accès direct depuis la boutique, facilitant stockage et organisation Ensemble soigné et très bien entretenu, aucun travaux à prévoir – installation immédiate possible. Appartement 2 pièces d’environ 25 m² à l’étage, exclusivement destiné au titulaire du bail (usage de logement de fonction) Données d’exploitation Chiffre d’affaires 2025 : 522 000 € HT Fermeture annuelle : 7 semaines Fermé dimanche et lundi Loyer mensuel : 1 680 € HT HC Ces éléments offrent un véritable potentiel de développement pour un professionnel souhaitant élargir les plages d’ouverture, renforcer l’événementiel ou développer la livraison. Renouvellement de bail à prévoir. Activités : CHARCUTERIE, CUISINE, ROTISSERIE, TRAITEUR. Conditions de cession Prix de vente : 230.000 € net vendeur + 10,80% TTC d'honoraires charge acquéreur Points forts Local parfaitement adapté à l’activité de traiteur avec un petit espace dégustation sur place Laboratoire et extraction aux normes Loyer très cohérent au regard du secteur et de la configuration Logement de fonction inclus dans le bail Clientèle fidèle de quartier Reprise immédiate possible, sans travaux Affaire saine et qualitative, idéale pour un professionnel souhaitant reprendre un outil de travail opérationnel dans un secteur porteur, avec un équilibre rare entre confort d’exploitation et potentiel de progression. Pourquoi ce quartier ? Ce secteur de la rive droite de Paris, animé et authentique, est reconnu pour sa diversité et son caractère. Il allie l’animation de rues commerçantes et des quartiers résidentiels, offrant ainsi une clientèle fidèle et variée. Les commerces de proximité, les restaurants de qualité et l’ambiance parisienne typique attirent une clientèle locale régulière, tout en étant à proximité des grands axes de circulation et des attractions de la capitale. Le quartier offre une vraie identité parisienne, où tradition et modernité se rencontrent. L’activité de traiteur y trouve une place idéale, avec une forte demande pour des produits de qualité.