Cède food street emplacement N°1 à Paris Marais

Situé dans un quartier très recherché de Paris, en pleine transformation urbaine, ce restaurant bénéficie d’un environnement particulièrement porteur avec plusieurs projets structurants à venir (piétonnisation, élargissement des trottoirs, développement hôtelier haut de gamme à proximité), renforçant significativement son attractivité et son potentiel de fréquentation .

Le local :
* Capacité d’accueil d’environ 24 places assises
* Cuisine professionnelle de plain-pied, entièrement équipée avec extraction
* Surface totale d’environ 114 m², comprenant :
* Un rez-de-chaussée d’environ 84 m²
* Un sous-sol aménagé avec espace privatif (environ 30 m²)
* Linéaire de façade d’environ 4 mètres

Exploitation :
* Horaires actuels : service du midi (fermeture le soir)
* Fermeture hebdomadaire : dimanche
* Fermeture annuelle : mois d’août
* Aucun personnel à reprendre

Chiffres clés :
* Chiffre d’affaires stable autour de 130 K€ HT
* Loyer annuel : 42 000 € HT HC

Fort potentiel de développement :
Possibilité immédiate d’augmentation du chiffre d’affaires via :
* Extension des horaires d’ouverture
* Mise en place d’un service du soir
* Optimisation de l’exploitation commerciale

Conditions financières :
* Prix de cession : 110 000 € net vendeur
* Honoraires : 7 % HT à la charge de l’acquéreur