AV ensemble 3 boulangeries + labo production Aude
Prix de vente
400 000€
Surface
100 m²
Montant au m²
4 000€/m²
À VENDRE FONDS DE COMMERCE – 3 BOULANGERIES ARTISANALES + CENTRE DE PRODUCTION:
Agglomération de Troyes:
Implantations stratégiques
Cession d’un ensemble de 3 points de vente complémentaires avec laboratoire de production centralisé :
Saint-André (Carrefour) – forte visibilité, amplitude large
Sainte-Savine – flux régulier, journée continue
Les Marots – activité que le matin
Labo indépendant à Saint-André
️ Aucune tournée – aucune livraison extérieure – modèle 100 % magasin.
Équipe en place
8 salariés (boulangerie / pâtisserie / vente)
1 géranteOrganisation autonome – congés par roulement.
Chiffres clés
CA 2023/2024 : 794 000 € TTC
CA 2024/2025 : 775 000 € TTC
+500 quintaux de farine/an
Fabrication artisanale maison (hors macarons surgelés)
Outil de travail
Four et matériel professionnel BongardMatériel ancien mais fonctionnel.Potentiel immédiat via modernisation et optimisation marges.
Loyers mensuels
Sainte-Savine : 330 €
Saint-André (charges + TF incluses) : 2 300 €
Les Marots : 1 000 €
Labo : 1 100 €
PRIX DE CESSION : 400 000 €FAI
Agglomération de Troyes:
Implantations stratégiques
Cession d’un ensemble de 3 points de vente complémentaires avec laboratoire de production centralisé :
Saint-André (Carrefour) – forte visibilité, amplitude large
Sainte-Savine – flux régulier, journée continue
Les Marots – activité que le matin
Labo indépendant à Saint-André
️ Aucune tournée – aucune livraison extérieure – modèle 100 % magasin.
Équipe en place
8 salariés (boulangerie / pâtisserie / vente)
1 géranteOrganisation autonome – congés par roulement.
Chiffres clés
CA 2023/2024 : 794 000 € TTC
CA 2024/2025 : 775 000 € TTC
+500 quintaux de farine/an
Fabrication artisanale maison (hors macarons surgelés)
Outil de travail
Four et matériel professionnel BongardMatériel ancien mais fonctionnel.Potentiel immédiat via modernisation et optimisation marges.
Loyers mensuels
Sainte-Savine : 330 €
Saint-André (charges + TF incluses) : 2 300 €
Les Marots : 1 000 €
Labo : 1 100 €
PRIX DE CESSION : 400 000 €FAI
Données Financières
Prix de vente : 400000 € (4 000 €/m²)
Honoraires : 20 000 €
Prix de vente Hors Honoraires : 380 000 €
Honoraires à charge de l'acquéreur 5.26 %
Surfaces et longueurs
Surface de 100 m²
Bilan énergétique
Diagnostic de performance énergétique (DPE)
N.C.
Catégorie N.C.
Le classement énergétique n'a pas été communiqué par l'annonceur.
Emplacement
Synthèse
A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie
Sainte-Savine, Aube (10), Champagne-Ardenne
Prix de vente : 400000 € (4 000 €/m²)
Surface de 100 m²
Réactualisé le 06/04/2026
Référence CessionPME : VF444-SIMEKA
Demander plus d'informations sur ce bien
Prix médian en immobilier professionnel dans l'Aube 10, rubrique Boulangerie - Pâtisserie
984 €/m²
Prix bas
1433 €/m²
Prix médian
2200 €/m²
Prix haut
