AV boulangerie pâtisserie centre ville Ste-Hermine

A la Roche sur Yon : Située sur un axe très passant avec parkings faciles, la boulangerie bénéficie d'une visibilité et d'un flux de clientèle régulier, composé d'actifs, de familles, de professionnels et d'entreprises voisines. Le quartier est en évolution, avec un tissu économique riche et diversifié.

L'entreprise fonctionne avec une quinzaine de collaborateurs (dont apprentis), formés et motivés sous la houlette de 2 dirigeants. Cette équipe engagée représente un atout majeur pour assurer une transition en douceur et poursuivre l'activité dans la continuité.

Le laboratoire et les locaux de production sont modernes, spacieux, parfaitement équipés et aux normes. Une salle climatisée de plus 50 places permet de prendre le temps d'une pause bien méritée. Le matériel est entretenu régulièrement, prêt à l'emploi sans investissement immédiat à prévoir. L'agencement a été conçu pour optimiser les flux de travail avec le concours d'une décoratrice pour l'aménagement intérieur. Un distributeur de baguettes permet de faire le plein même pendant la fermeture de l'établissement.

La boulangerie, dont le CA est > 1 100 000€ ht (bilan 30/09/2025), est reconnue pour la qualité artisanale de ses produits. La gamme est large, incluant pains spéciaux, viennoiseries, pâtisserie maison, snacking et produits de saison.

Idéal pour un binôme de professionnels ou un investisseur souhaitant s'appuyer sur une structure déjà solide, ayant un apport de 130 000€

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

() Entrepreneur Individuel à Responsabilité Limitée - Réf.925722

Située au coeur d'une ville balnéraire, en centre ville, cette BOULANGERIE-PATISSERIE-VIENNOISERIE bénéficie d'une belle visibilité. Cette affaire propose également un service de snacking, répondant ainsi aux contraintes d'une clientèle variée.
L'espace de production indépendant, et entièrement équipé permet d' assurer la qualité des produits
L'établissement est équipé de distributeurs pour une accessibilité maximale.
Une équipe compétente et autonome (modulation du temps de travail) est en place, pour une transition en toute sérénité : 5 CDI, 1 apprenti, renfort saisonnier
CA > 750 000 ht (bilan 30/09/2025)
EBER (avant rémunération et charges de la direction) > 110 000€ (30/09/2025)
Loyer : 4450€/mois HT au bilan 30/9/25 commerce et fournil (bail commercial : expire mars 2030)
Cette entreprise conviendrait à un couple de professionnels ayant 200 000€ d'apports.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

() Entrepreneur Individuel à Responsabilité Limitée - Réf.932443