AV boulangerie pâtisserie (Murs en option) à Mane

Je vous propose en exclusivité à la vente le fonds de commerce d'une boulangerie-pâtisserie implantée sur un axe routier à fort trafic, sur le secteur de Mane. Emplacement et Environnement Commercial L'établissement bénéficie d'une infrastructure et d'un environnement optimisés pour le commerce de flux : Visibilité directe en bord de route. Grand parking attenant facilitant l'arrêt minute. Implantation au sein d'un pôle de proximité dynamique générant un flux client croisé quotidien : pharmacie, boucherie, opticien, fleuriste et pizzeria. Données Financières (Exercice clos au 30/06/2025) Les fondamentaux financiers de l'exploitation valident une rentabilité immédiate : Chiffre d'affaires : 253 580 euros. Taux de rentabilité : l'EBE retraité (incluant la rémunération et les charges sociales du dirigeant) s'établit à plus de 23 % du chiffre d'affaires (soit plus de 59 000 euros). Prix de cession du fonds : 72 000 euros. Le ratio Prix de vente / Chiffre d'affaires s'établit ainsi à 28 %. Couplé à un taux d'EBE supérieur à 23 %, l'équation financière assure un retour sur investissement (ROI) particulièrement rapide. Structure de Coûts et Ressources Humaines L'affaire présente une structure de charges fixes très légère, sécurisant le point mort : Loyer du bail commercial : 750 euros / mois. Ressources Humaines : le fonds est cédé libre de tout personnel. Aucune masse salariale ni passif social à reprendre. Immobilier : possibilité d'acquérir les murs commerciaux en simultané pour les repreneurs souhaitant capitaliser. Leviers de Croissance L'exploitation actuelle offre des marges de progression directes sur deux segments spécifiques : L'intégration d'une offre snacking et restauration rapide le midi, pour capter la clientèle de passage et les actifs du secteur. Le développement et la montée en gamme du rayon pâtisserie. Outil de Travail et Transmission L'outil de production est complet, entretenu et immédiatement exploitable : Espace de vente agencé incluant une zone d'accueil adaptée à la consommation sur place (mange-debout). Espaces de préparation fonctionnels. L'intégralité du parc matériel est incluse dans la valorisation. Un accompagnement technique sera assuré par le cédant pour garantir la transition et le transfert de la clientèle. Je tiens les liasses fiscales complètes et la liste du matériel à la disposition des repreneurs après validation de leur plan de financement. Contactez-moi pour organiser une visite technique.  
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- EI
- N°RSAC: 453 192 593, Enregistré à Greffe du tribunal de commerce de TOULOUSE
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