Vente brasserie moderne spécialité viandes dept 31

A 2h de Toulouse, dans une ville dynamique d’environ 50 000 habitants (110 000 habitants bassin de vie), cession d’un groupe CHR indépendant reconnu localement et bénéficiant d’un positionnement différenciant.

L’activité repose sur deux établissements complémentaires situés à moins de 5 minutes l’un de l’autre, permettant une exploitation optimisée et une mutualisation des ressources. Un brewpub en centre ville et un pub / restaurant / Guinguette en bord de rivière.

L’ensemble développe une capacité d’accueil totale d’environ 500 places, dont près de 250 en extérieur, avec notamment un site bénéficiant d’un emplacement unique au bord de l’eau dans un esprit guinguette à fort pouvoir d’attraction.


Le concept s’appuie sur une activité de production et de commercialisation de bières artisanales réparties en deux marques distinctes portées par les deux établissements, représentant environ 1 000 hL par an, tous canaux confondus, offrant une dimension marque et distribution complémentaire à l’exploitation CHR.

Ces deux marques de bières ont chacune leurs identités propres et ont été construites pour un développement sur tout le Sud-Ouest.

Le groupe s’inscrit dans une trajectoire de croissance continue avec un volume d’activité supérieur à 1,5 M€ HT annuel et dispose d’une organisation opérationnelle structurée, d’équipes en place et d’une clientèle fidèle.

Opportunité particulièrement adaptée à :
* un professionnel CHR expérimenté souhaitant développer un projet entrepreneurial structuré

* un exploitant multi-sites en recherche d’un nouvel axe de croissance

* un groupe souhaitant s’implanter ou se renforcer en région


Cadre de vie privilégié, environnement économique stable et potentiel de développement réel.

Dossier complet et prix transmis après premier échange qualifié et signature d’un accord de confidentialité.