Vente véritable baraque à frite sur Abbeville

Développez un concept premium de Hot Dogs & Lobster Rolls sur Amiens.
Nous recherchons notre futur entrepreneur sur Amiens et alentours.

Dock & Dogs est un nouveau concept food moderne et rentable spécialisé dans les hot dogs premium et lobster rolls, pensé pour des implantations en centre-ville, food court, petite restauration ou format mobile (food truck/remorque).

Développé par un groupe ayant déjà accompagné et exploité de nombreux établissements dans le secteur CHR, le concept mise sur :
• une carte courte et rentable
• un positionnement visuel fort
• un investissement maîtrisé
• une exploitation simple
• une forte identité de marque

Le concept est particulièrement adapté aux villes dynamiques comme Amiens recherchant une offre street-food premium différenciante.

Formats possibles :
• Local petite surface
• Food truck / remorque
• Corner / food hall
• Centre-ville ou emplacement événementiel

Investissement global à partir de 60 K€ selon format.

Nous accompagnons les porteurs de projets sur :
• recherche d’emplacement
• stratégie & lancement
• aménagement & matériel
• communication d’ouverture
• développement du projet

Profil recherché :
Entrepreneurs, commerçants, reconversion professionnelle ou investisseurs souhaitant développer un concept moderne avec un accompagnement concret et terrain.

Secteurs disponibles.

Vous souhaitez en savoir plus sur ce projet à Amiens? Contactez-nous !

Double flux (B2B & B2C) – Emplacement vitrine – Superbe terrasse
Opportunité de reprise d’une unité historique (15 ans d'ancienneté) implantée en plein centre-ville d'Amiens. L'affaire présente un avantage stratégique rare : elle capte à la fois le trafic piéton commerçant pour le service du midi et la clientèle institutionnelle ou tertiaire pour les commandes B2B.

📍 L’EMPLACEMENT & LE CADRE
Adresse : Rue des Jacobins, un axe hyper-urbain incontournable.
Surface : 110 m² au total, comprenant 70 m² d'espace de vente et 40 m² de laboratoire de production.
Le véritable atout : Une magnifique terrasse de 80 m². Capacité totale d'accueil de 56 places en salle et 28 en terrasse.
État : Local en état satisfaisant avec des travaux récents de double vitrage côté restaurant. Aucune rénovation n'est à prévoir dans la salle.

📊 DONNÉES FINANCIÈRES
Chiffre d’Affaires : Activité stable avec un CA de 334 473 € en 2024
Rentabilité : EBE 2024 établi à 35 452 €.
Charges : Loyer annuel de 50 500 €.
Bail : Contrat 3/6/9 reconduit tacitement .

👥 ORGANISATION & VIE PRO
Équipe : 3 collaborateurs actuellement en poste.
Logistique : Flotte de 2 véhicules incluse (dont 1 réfrigéré) pour assurer les livraisons.
Horaires : Confort de vie préservé avec une ouverture du lundi au vendredi, uniquement le midi de 8h à 15h.

🚀 LE PROJET (Pourquoi reprendre ?)
Pour développer le chiffre d'affaires, le repreneur pourra activer plusieurs leviers :

Installer une prospection terrain agressive ciblée sur les industriels voisins pour s'imposer sur le marché à forte marge des plateaux-repas.
Relancer le fichier des clients inactifs depuis plus de 12 mois.
Installer la solution "cantine digitale" pour fidéliser les entreprises locales et sécuriser le chiffre d'affaires récurrent.

💼 CONDITIONS DE LA CESSION


Prix de cession : 190 000 €.
Apport personnel recommandé : 70 000 €.
Droit d’entrée franchise : 15 000 € HT.
Redevances : 5 % (exploitation) + 2 % (pub nationale).
Accompagnement : Formation initiale et assistance assurées par le franchiseur.

👤 PROFIL
Cette affaire est taillée pour un(e) entrepreneur(e) structuré(e) et à l'aise avec la relation client. Il faut être impliqué dans l'opérationnel, manager l'équipe en place et avoir la fibre du développement commercial local.

📩 Dossier de présentation complet disponible sur demande.