Ouvrez concept hot dogs - lobster rolls Amiens

Double flux (B2B & B2C) – Emplacement vitrine – Superbe terrasse
Opportunité de reprise d’une unité historique (15 ans d'ancienneté) implantée en plein centre-ville d'Amiens. L'affaire présente un avantage stratégique rare : elle capte à la fois le trafic piéton commerçant pour le service du midi et la clientèle institutionnelle ou tertiaire pour les commandes B2B.

📍 L’EMPLACEMENT & LE CADRE
Adresse : Rue des Jacobins, un axe hyper-urbain incontournable.
Surface : 110 m² au total, comprenant 70 m² d'espace de vente et 40 m² de laboratoire de production.
Le véritable atout : Une magnifique terrasse de 80 m². Capacité totale d'accueil de 56 places en salle et 28 en terrasse.
État : Local en état satisfaisant avec des travaux récents de double vitrage côté restaurant. Aucune rénovation n'est à prévoir dans la salle.

📊 DONNÉES FINANCIÈRES
Chiffre d’Affaires : Activité stable avec un CA de 334 473 € en 2024
Rentabilité : EBE 2024 établi à 35 452 €.
Charges : Loyer annuel de 50 500 €.
Bail : Contrat 3/6/9 reconduit tacitement .

👥 ORGANISATION & VIE PRO
Équipe : 3 collaborateurs actuellement en poste.
Logistique : Flotte de 2 véhicules incluse (dont 1 réfrigéré) pour assurer les livraisons.
Horaires : Confort de vie préservé avec une ouverture du lundi au vendredi, uniquement le midi de 8h à 15h.

🚀 LE PROJET (Pourquoi reprendre ?)
Pour développer le chiffre d'affaires, le repreneur pourra activer plusieurs leviers :

Installer une prospection terrain agressive ciblée sur les industriels voisins pour s'imposer sur le marché à forte marge des plateaux-repas.
Relancer le fichier des clients inactifs depuis plus de 12 mois.
Installer la solution "cantine digitale" pour fidéliser les entreprises locales et sécuriser le chiffre d'affaires récurrent.

💼 CONDITIONS DE LA CESSION


Prix de cession : 190 000 €.
Apport personnel recommandé : 70 000 €.
Droit d’entrée franchise : 15 000 € HT.
Redevances : 5 % (exploitation) + 2 % (pub nationale).
Accompagnement : Formation initiale et assistance assurées par le franchiseur.

👤 PROFIL
Cette affaire est taillée pour un(e) entrepreneur(e) structuré(e) et à l'aise avec la relation client. Il faut être impliqué dans l'opérationnel, manager l'équipe en place et avoir la fibre du développement commercial local.

📩 Dossier de présentation complet disponible sur demande.

vous propose d'acquérir le bail de ce local ainsi que tout le matériel récent et en état pour une activité de restauration rapide. D'autres activités peuvent être envisagées dans ce local sous réserve d'accord du propriétaire :
Epicerie, fleuriste, coiffure, esthétique, soins, boulangerie, salon de thé, professions libérales etc..
Ce restaurant réputé et installé depuis plusieurs années est situé à 10 minutes en voiture du centre ville d'Amiens, dans une petite ville pavillonnaire et calme de la métropole. Cette ville possède plusieurs commerces dont certains sont à côté du restaurant. Il est aussi situé sur un axe d'entrée et de sortie de la ville et en face d'un supermarché. L'entrée de l'autoroute est à 3 minutes.
L'établissement, ouvert depuis plus de 6 ans a su rassembler une clientèle fidélisée locale de professionnels et de particuliers. Entouré de commerces et d'habitations, il fonctionne aussi très bien le midi comme le soir.
Le chiffre d'affaires est réalisé sur place, à emporter et en livraison.
Le restaurant dispose de 26 places assises en salle ainsi qu'une terrasse extérieure d'environ 15 places et un parking gratuit pour les clients.

Bail 3/6/9 , Loyer de 790 euros HC.
Charges 50 euros/mois (TF incluse)
Dépôt de garantie : 2 mois
Local commercial de 50 m²

Le bail est cédé avec l'ensemble du matériel de cuisine et des équipements en salle.
1 Extraction,
1 plancha grill électrique
1 friteuse double bac
1 broche kebab
1 presse à tacos
1 Micro-ondes
1 toaster pro
1 plaque gaz 2 feux pro
2 congélateurs
2 réfrigérateurs
1 tour réfrigéré 3 portes avec saladette
1 vitrine à dessert
1 frigo à boisson en salle
1 plonge
1 plonge
1 table de travail en inox
1 vitrine réfrigérée à boissons
1 vitrine réfrigérée à dessert
Les accessoires et ustensiles de cuisine nécessaires.

Prix du fonds de commerce 25.000 euros , honoraires vendeur.

au
Selon l'article L.561.5 du Code Monétaire et Financier, pour l'organisation de la visite, la présentation d'une pièce d'identité vous sera demandée.

Cette présente annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de immatriculé au RSAC 480565613 auprès de , au capital de 44 920 euros, - ; SIRET 4 040, RCS Nantes. Carte Professieubles et fonds de commerce (T) et Gestion immobilière (G) n°20 8 délivrée par la - Saint Nazaire. . -SMABTP - 89 rue de la Boétie, 75008 Paris - n°28137 J pour 2 000 000 euros pour T et 120 000 euros pour G. Assurance responsabilité civile professionnelle par GALIAN-SMABTP n° de police 28137.J
Mandat n° 424859 - Le professionnel garantit et sécurise votre projet immobilier.

(EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : 480565613 - .