Boulangerie à Quimper

Rejoignez-nous et devenez le chocolatier de référence à Quimper (29) !

Ouvrir une chocolaterie L’Atelier du Chocolat, c’est adopter un concept d’atelier-boutique unique, encore rare, qui valorise le savoir-faire artisanal et des produits iconiques comme le Bouquet de Chocolat®, aux côtés d’une large gamme de créations maison raffinées. Vous intégrez une entreprise à taille humaine, portée par des valeurs de qualité, de partage et de transmission.

Vous bénéficiez d’un modèle économique performant avec fabrication en boutique et fort potentiel de marge. En effet, L'Atelier du Chocolat est le seul chocolatier intégrant la fabrication en boutique, face aux clients, des fines feuilles de chocolat qui composent notre Bouquet de Chocolat®. La formation au tablage du chocolat est assurée par nos maitres chocolatiers à Bayonne puis en atelier boutique par nos responsables formatrices.

Quelques informations sur notre modèle économique :
- CA moyen sur le réseau : 350 000€ HT
- Taux de marge brute : 55 à 60%

Le chocolat séduit toujours autant : 97 % des Français en consomment régulièrement, avec une forte dynamique des commerces de proximité, portée par la recherche de produits plaisir et responsables.

L'accompagnement avant et après ouverture :
- Aide à la sélection d'un local
- Elaboration du plan d'aménagement de votre boutique
- Formation initiale complète de 4 à 6 semaines (incluse dans les droits d'entrée)
- Accompagnement à la mise en place et ouverture de votre boutique

Donnez du sens à votre projet et devenez l’ambassadeur du chocolat d’exception dans votre ville 🍫✨

- À vendre – Fonds de commerce Boulangerie-Pâtisserie – Galerie marchande Implantée au sein d’une galerie marchande dynamique, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d’un emplacement stratégique offrant une excellente visibilité et un flux constant de clientèle, composée d’habitués et de passage. L’établissement se distingue par un avantage concurrentiel fort grâce à une exclusivité pour la vente de pain, renforçant durablement son positionnement et sa fréquentation. Cette spécificité contribue à sa notoriété et à la fidélisation de sa clientèle. Le local développe une surface de 115 m² environ avec un agencement fonctionnel. Le matériel est en très bon état de fonctionnement, permettant une exploitation immédiate sans investissement complémentaire. L’ensemble est parfaitement entretenu et organisé, garantissant une activité fluide et efficace. L’exploitation repose sur une base saine et structurée, offrant une réelle stabilité et un cadre de travail maîtrisé. L’affaire présente encore un potentiel de développement, notamment par la mise en place d’une offre snacking ou le développement de partenariats avec des acteurs locaux, les collectivités ou le secteur hôtelier. Le loyer mensuel est de 2 855 €, dans le cadre d’un bail commercial 3-6-9. Cette affaire constitue une opportunité idéale pour un professionnel souhaitant reprendre une activité reconnue, immédiatement exploitable et disposant de perspectives d’évolution. Pour tout renseignement complémentaire ou pour organiser une visite, je vous invite à me contacter. Information d'affichage énergétique sur le bien associé à cette annonce : DPE NS indice et GES NS indice. Mme (ID 58828), Agent Commercial mandataire .