AV boulangerie, pâtisserie, proche Roanne 🍫🍞🍰

À vendre : superbe boulangerie-pâtisserie idéalement située dans la plaine de la Loire (42), au cœur d’une commune dynamique et agréable, offrant une excellente qualité de vie. Cette affaire reconnue et exploitée avec succès depuis de nombreuses années réalise un chiffre d’affaires annuel de 340 000 € (bilan 09/2025) pour un EBE de 115 000 €, avec trois employé(e)s en place, témoignant d’une rentabilité solide et d’une gestion saine. L’établissement est actuellement tenu par un couple d’exploitants, accompagné de trois salarié(e)s, ce qui permet une organisation du travail équilibrée et pérenne. La reprise peut ainsi s’effectuer dans des conditions sereines, sans bouleversement immédiat de l’exploitation. Aucun investissement n’est à prévoir. Le matériel est complet, régulièrement entretenu et parfaitement opérationnel. L’agencement des locaux est fonctionnel et optimisé pour une production efficace. Le fournil est équipé d’un four à pain gaz et électrique du Fournisseur APPA, installé en 2019, parfaitement adapté à l’activité. Un atout supplémentaire réside dans la possibilité d’exploiter une terrasse extérieure, située dans un environnement arboré et ombragé, permettant d’accueillir plus de 20 personnes pour une activité de café, de petite restauration ou de déjeuner sur place, très appréciée par la clientèle locale. À ce jour, l’activité sandwicherie et snacking n’est pas exploitée, ce qui représente un fort potentiel de développement du chiffre d’affaires. À titre indicatif, une sandwicherie bien développée peut générer un chiffre d’affaires mensuel compris entre 5 000 € et 50 000 €, offrant ainsi une réelle marge de progression pour un repreneur dynamique souhaitant développer cette activité. L’affaire comprend également un appartement de fonction d’environ 110 m², entièrement rénové, apportant un confort de vie appréciable et un véritable atout économique pour les exploitants. Enfin, la clientèle bénéficie d’un stationnement facile, grâce à la présence de nombreux parkings à proximité immédiate, facilitant l’accès à l’établissement et renforçant son attractivité commerciale. Désireux d’assurer la pérennité de leur activité, les dirigeants aspirent à une passation de témoin qui garantira la continuité de l'activité. Ils se montrent ainsi particulièrement ouverts au dialogue et aux différentes structures de reprise, que ce soit pour un couple de professionnels ou deux associés. Cette boulangerie-pâtisserie, saine et immédiatement rentable, constitue un projet de transmission clé en main, offrant à ses futurs acquéreurs un environnement de vie privilégié doublé de perspectives de développement particulièrement prometteuses.

Superbe pâtisserie de renom à vendre
- Emplacement n°1 au cœur d’une ville dynamique au haut pouvoir d’achat, sur une rue commerçante très fréquentée avec de nombreuses places de stationnement à proximité.
- Derrière une façade récente et attrayante, cette pâtisserie réputée dévoile un univers soigné, dédié à la gourmandise. Le matériel professionnel, l’agencement et l’hygiène des lieux permettent une exploitation immédiate sans investissement supplémentaire.
- Un laboratoire chocolat dédié complète l’ensemble, un atout rare qui séduira les professionnels du métier et amateurs de créations haut de gamme.
- Belle rentabilité avec un EBE supérieur à 80 K€, reflet d’une affaire saine et bien gérée. Clientèle fidèle, forte notoriété, environnement porteur : tous les indicateurs sont au vert.
- Une opportunité clé en main, idéale pour un pâtissier confirmé ou un couple souhaitant s’installer dans une structure solide et reconnue.