A vendre restaurant avec murs à Montignac-Lascaux

Restaurant de charme en zone touristique dans le Périgord Noir (Dordogne)

UN JOYAU CULINAIRE AU CŒUR D'UN VILLAGE PITTORESQUE

Depuis plus de deux décennies, ce restaurant emblématique de la Dordogne (Périgord Noir) séduit locaux et visiteurs en quête de saveurs authentiques et de qualité irréprochable. Niché dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur le village et la rivière, il allie tradition et modernité dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

UN CONCEPT UNIQUE ET SAVOUREUX

L'établissement propose une cuisine maison, élaborée à partir de produits issus des circuits courts et de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et saveur à chaque assiette. Spécialités italiennes reprise à la française, avec notamment des pizzas artisanales intégrées à la carte depuis une décennie, elles ravissent petits et grands. Ce mariage culinaire offre une expérience gastronomique complète et adaptée aux familles, où chacun trouve son bonheur autour de mets goûteux et faits avec passion.

UN CADRE D'EXCEPTION POUR UN MOMENT UNIQUE

La salle vitrée de 100 m² baigne dans la lumière naturelle offrant une vue imprenable sur le paysage environnant, tandis que la terrasse ombragée (100 m²) par de majestueux platanes centenaires invite à la détente lors des soirées estivales. Avec une capacité généreuse de 140 couverts (70 en salle, 70 en terrasse) et une organisation privilégiant l'espacement des tables, chaque visiteur profite d'un confort optimal et d'une atmosphère agréable.

Le restaurant bénéficie d'un emplacement stratégique, tout proche d'un site touristique majeur et de l'office de tourisme ainsi que d'autres commerces et attractions. Un parking public de 140 places, gratuit le midi, est idéalement situé en face de l'établissement.

UNE CLIENTÈLE FIDÈLE ET INTERNATIONALE

Au fil des années, le restaurant a su s'imposer comme une destination incontournable, attirant une clientèle mixte locale et internationale, séduite par l'authenticité et la qualité proposées. Grâce à sa situation stratégique près de sites attractifs et de campings, il bénéficie d'un flux touristique de premier ordre, notamment durant la haute saison où l'activité atteint son apogée dans la bonne humeur et la rotation efficace, sans réservation.

ORGANISATION ET PERSONNEL

L'établissement est ouvert à l'année, avec seulement 8 semaines de fermeture. La saison hivernale est moins dense mais cette ouverture continue permet de conserver le personnel.

L'équipe actuelle est performante, avec une gestion du personnel familiale et transparente. Certains départs sont à prévoir. Les actuels propriétaires sont ouverts à un accompagnement post-cession longue durée si nécessaire pour le repreneur.

DES LOCAUX ENTRETENUS ET UN POTENTIEL PROMETTEUR

Le matériel est entretenu et fonctionnel et ne nécessitera aucun gros investissement de départ pour le repreneur. Des contrats de maintenance réguliers sont prévus. De nombreux travaux ont été effectués en 2022 et 2023 : rénovation de la terrasse, travaux intérieurs, double-vitrage, toitures neuves, étanchéité d'un toit plat, chambre froide.

L'immeuble est un ancien hôtel avec 150 m² exploitables à l'étage, qui pourraient être aménagés en 6 chambres d'hôtes ou en logement du personnel. Le repreneur pourrait aussi aménager un triplex avec terrasse rooftop de 100 m².

La partie arrière (150 m², toiture neuve) supplémentaires offre également un potentiel d'aménagement pour développer l'activité, un terreau fertile pour un nouvel acquéreur souhaitant s'investir dans cette belle aventure.

UNE OPPORTUNITÉ RARE À SAISIR

Ouvrez la porte à une affaire où l'authenticité rencontre la qualité, dans un cadre enchanteur, au sein d'un village dynamique et touristique. Transformez cette institution locale en un projet ambitieux et passionnant, et laissez-vous porter par l'énergie d'une équipe dévouée et un concept culinaire qui a fait ses preuves sur plus de vingt années d'excellence.

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