A VENDRE Fonds de commerce Crêperie située au nord de Ille-et-Vilaine (35) avec 50 places assises. Restaurant crêperie exploité dans un cadre rural, offrant une organisation de travail permettant de concilier activité professionnelle et qualité de vie, avec fermeture en soirée en semaine ainsi que deux jours consécutifs et cinq semaines de congés annuels. L’affaire, adaptée à une exploitation en couple dont un profil en cuisine, repose sur une clientèle fidélisée et régulière. Implantée en Ille-et-Vilaine (35), au nord du département, cette entreprise est située dans une commune de quelques milliers d’habitants bénéficiant d’une croissance démographique progressive, portée par sa proximité avec l’axe structurant reliant Rennes à Saint-Malo. L’environnement immédiat se compose de commerces de proximité, services et équipements communaux favorisant un ancrage local fort. La clientèle est issue à la fois du tissu résidentiel et des flux de passage liés à la desserte routière. La concurrence est limitée à l’échelle de la commune, permettant à l’établissement de s’inscrire durablement dans le paysage commercial local. L’accessibilité est facilitée par des stationnements à proximité immédiate. Les conditions locatives constituent un levier complémentaire avec un loyer maîtrisé et une taxe foncière supportée par le bailleur. Les performances économiques sont : • Chiffre d’affaires HT supérieur à 162 000€ • Marge brute globale supérieure à 113 000 € soit 70% du CA HT • EBE-R = 47 000€ (excédent brut d’exploitation avant rémunération et cotisations de l’exploitant) • Prix de cession souhaité = 112 000€ HAI • Congés : 2,5 jours par semaine et 5 semaines par an. Apport personnel minimum recommandé : 30 000 €. Dossier complet transmis après engagement de confidentialité.
