À céder boucherie rôtisserie empl N°1 Yvelines

Opportunité pour un professionnel souhaitant reprendre une affaire reconnue pour la qualité de ses produits et disposant d’un fort potentiel de développement, tant sur la clientèle que sur l’élargissement de l’offre. Implanté au sein d’un petit pôle de commerces de bouche, ce commerce bénéficie d’une synergie naturelle avec les activités voisines. Les clients ont l’habitude de réaliser l’ensemble de leurs achats alimentaires sur place, avec une attente marquée pour des produits artisanaux, qualitatifs et variés. Aujourd’hui exploité par le gérant seul, le fonds propose une activité complète : boucherie traditionnelle, charcuterie-traiteur, complétée par une fromagerie-crémerie ainsi qu’un corner fruits & légumes bio, avec un approvisionnement majoritairement local. Cette diversité, déjà appréciée par la clientèle, constitue un levier de croissance évident pour un repreneur souhaitant développer les gammes, élargir le traiteur, mettre davantage en avant la fromagerie — activité sans concurrence immédiate — et proposer une offre encore plus riche. La boutique de 60 m², spacieuse et fonctionnelle, est complétée par un laboratoire, une extraction et deux chambres froides distinctes (viande / fromagerie-charcuterie), permettant de travailler dans d’excellentes conditions et d’envisager une montée en puissance de la production. Données clés : Surface boutique : 60 m² + laboratoire 2 chambres froides Extraction Fermeture hebdomadaire : 3 jours 1/2 4 semaines de congés annuels Loyer : 1 500 € HT / HC par mois Possibilité d'acquérir les murs à moyen terme. Chiffre d’affaires : 235 000€ HT Pourquoi ce quartier : Situé au cœur d’un secteur résidentiel composé majoritairement de maisons individuelles, le commerce profite d’un pouvoir d’achat confortable et d’une clientèle attachée aux produits de qualité. Les habitudes de consommation, notamment en période estivale avec une forte demande en produits de boucherie pour les barbecues, sont particulièrement favorables. L’ouverture récente d’une résidence senior à proximité renforce encore le potentiel de développement sur les gammes traiteur, fromagerie et plats préparés, très recherchées. Prix de vente : 130.000 € net vendeur + honoraires 12 % TTC à la charge de l’acquéreur. Affaire idéale pour un artisan souhaitant s’installer dans un environnement porteur, avec une base de clientèle existante et un fort potentiel de développement par la qualité, la diversité de l’offre et une exploitation dynamique.