A CEDER : Fonds de commerce - hôtel/restaurant - 2 étoiles
Cédé pour départ à la retraite, cet établissement est situé dans l'Audomarois, sur un axe visible et fréquenté de la commune.
Cet hôtel pension ouvre également son restaurant à la clientèle extérieure tant pour s'y restaurer que pour prendre un verre sur les heures de service.
Caractéristiques principales :
- Chiffre d'affaires 2025 : 656 000€
- EBE retraité moyen sur 2 ans : 120 000€
- Taux de remplissage moyen sur plusieurs années de 45/50% - 80 à 85% des réservations en direct du fait de la fidélité de la clientèle, le reste venant des centrales type Booking ou Expedia.
- La clientèle est essentiellement répartie entre le tourisme et les réservations pour raison professionnelle (ouvriers, commerciaux...).
- La salle offre 60 couverts auxquels s'ajoutent 30 couverts en terrasse. Le restaurant accueille aussi bien les clients de l'hôtel que ceux qui n'y dorment pas. Le bar est également accessible sur les heures de service du fait de la licence IV.
Descriptif de l'hôtel :
- Etablissement proposant une grosse vingtaine de chambres réparties entre des "single", des "double", des "twin" et quelques "triple" pour une surface moyenne de 15 à 20m² selon la typologie de la chambre.
- Ces chambres ont pour les 2/3 étaient rénovés ces dernières années avec remplacement du mobilier, réfection de la totalité de la chambre et de sa salle de bain. Chaque chambre dispose de ses WC.
- Le chauffage des communs s'appuie sur une chaudière gaz installée il y a 3 ans. Les chambres bénéficient d'un chauffage électrique à extinction automatique lorsque les fenêtres sont ouvertes.
- En RDC, la réception avec mise à disposition de collations via un distributeur automatique avec accès aux étages supérieurs par l'escalier comme à l'aide de l'ascenseur qui dessert tous les étages, sous sol compris. Cet ascenseur a été totalement modernisé il y a 6 ans.
- Le sous-sol accueille une cave spacieuse permettant le stockage de denrées. S'y trouvent également la cuisine et sa plonge, ainsi que le coin chaufferie/laverie.
- Les étages supérieurs reçoivent l'ensemble des chambres.
- L'hôtel est classé 2 étoiles et pourrait évoluer vers un 3 étoiles sans aucune difficulté. Dernier classement datant d'il y a 3 ans, la dernière commission sécurité remontant à 2021 avec avis favorable sans réserve.
- L'établissement n'est pas PMR par contrainte d'urbanisme mais a obtenu les dérogations réglementaires.
- WIFI avec un excellent réseau proposé dans tout l'hôtel.
Fonctionnement et équipe :
- L'établissement s'appuie sur 4 personnes pour gérer la partie restauration (2 en cuisine et 2 en salle). Pour la partie hôtellerie, 2 femmes de chambre sont en CDI et un extra vient compléter l'équipe au besoin.
- La partie accueil des clients, la comptabilité et les réservations sont gérées par le cédant.
- Le petit déjeuner est proposé tout comme la demi pension et la pension complète, tous ces repas étant servis dans la salle du restaurant.
- L'accueil de l'hôtel est ouvert une bonne partie de la journée
- L'affaire est ouverte en permanence avec fermeture totale du restaurant 4 semaines par an (2 semaines en été et 2 semaines en période de fêtes de fin d'année). L'hôtel est fermé uniquement 2 semaines sur la période des fêtes de fin d'année. En complément, le restaurant est fermé de façon hebdomadaire sur 3 services.
- Sur l'aspect stationnement, des parkings gratuits la nuit se situent à proximité de l'établissement. Sur option, 2 garages (loués) sont proposés à la clientèle.
Points forts et potentiel :
- Possibilité de s'orienter vers un classement 3 étoiles pour rendre l'établissement plus attractif encore
- Emplacement de qualité, en angle de rue, sur un axe très passant, à une faible distance de la gare et des parkings voisins.
- Elargissement des horaires sur le bar possible pour développer la rentabilité
Très belle opportunité pour un investisseur cherchant une affaire rentable offrant des perspectives d'évolution !
Les murs peuvent être cédés pour 1 371 500€ HAI (honoraires de 5,5% TTC) soit 1 300 000€ net vendeur.
