Cession Brasserie Artisanale Bar Lic III à Pertuis

CESSION : Brasserie artisanale mixte, Bar License III



Bonjour à tous,



Ne pouvant plus assurer seul la pérennité de la brasserie et du bar, je recherche aujourd’hui un ou plusieurs repreneurs sérieux pour poursuivre l’aventure et faire vivre cet établissement proche d’Aix en Provence.

Je mets donc en vente le fonds de commerce, comprenant :



Local de 180m2 avec :



🔧 Unité de brassage et d’embouteillage Vit’Vinif complète mise en service 2022 :

• Cuve eau chaude électrique – 1 500 L

• Cuve de brassage double bière automatique, avec écran tactile et logiciel de pilotage

• Échangeur à plaques – 22 plaques

• 3 fermenteurs atmosphériques isothermes thermorégulés – 10 HL (volume réel 1 250 L chacun)

• Cuve de resucrage – 1 000 L

• Groupe froid Chilly 90

• Système de nettoyage CIP – 125 L

• Embouteilleuse / étiqueteuse monobloc automatique Costral, capacité 1 950 bouteilles/heure

• Rack de stockage

• Gerbeurs By Tyro et Manitou

• Environ 1 tonne de malts et houblons

• Stocks en cours

• Tout le matériel de nettoyage (Kärcher, EPI, etc.)

• Compresseur

• Concasseur « Criquet N.C.I »



- Chambre Chaude 25m2

- Bureau privatif climatisé 25m2

- Véhicule utilitaire Peugeot Partner

-





🍻 Point de vente / Bar sous licence III :

• Bar équipé de 5 becs de tirage

• Espace convivial et fonctionnel, idéal pour la vente directe et les événements autour de la bière artisanale.

• Grand parking privatif pour les évènements extérieur.



L’ensemble est opérationnel et prêt à produire immédiatement.